Vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm cùng hương thơm của ngò ôm mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 1 Trái

• Tôm tươi 200 Gr

• Ngò om 15 Gr

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Bí gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vuông. Ngò om và hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, cho vào cối giã dập với đầu hành trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng canh dầu, cho tôm vào xào chín, tiếp đến cho bí vào xào sơ qua.

2

Đổ nước đã nấu sôi vào ngập mặt bí. Đun đến khi bí chín mềm, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, thêm ngò om và hành lá lên trên là hoàn tất.

3

Múc canh ra chén và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)