Cải bẹ hấp thịt món ăn ngon giản đơn với cách làm giản đơn không tốn quá nhiều thời gian của bạn mà có được món ăn thú vị cho mâm cơm gia đình bạn. Vị ngọt thanh mát, rất thích hợp cho trẻ nhỏ, lại không sử dụng dầu mỡ nên không gây cảm giác ngán.
Cách làm cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cải bẹ 2 Cây (Cải bẹ xanh)
  • Thịt băm 150 Kg (Thịt heo bằm)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Gừng 1 Củ (Củ nhỏ)
  • Nấm hương 3 Cái (Nấm hương khô)
  • Hành tím 1 Củ
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cải bẹ xanh tách lấy lá to, rửa thật sạch để nguyên lá. Hành lá cắt riêng lấy lá, để cả lá dài. Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

2

Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Nấm hương ngâm mềm, cắt hạt lựu. Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi một nồi nước cho cải bẹ, hành lá vào luộc qua khoảng 2 phút rồi vớt ra cho vào nồi nước lạnh để giữ màu xanh. Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

2

Thịt băm cho vào tô, thêm nấm hương, hành tím, hạt nêm, hạt tiêu, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

3

Lấy từng chiếc lá cải bẹ trải ra thớt, múc hỗn hợp nhân cho vào giữa. Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

4

Gấp mép lá cải lại, dùng lá hành buộc chặt lại. Làm tương tự với phần lá cải và nhân còn lại. Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

5

Xếp cải đã cuộn thịt vào đĩa, thêm vài lát gừng vào sau đó hấp cho đến khi thịt chín là được (khoảng 20 phút). Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

6

Vậy là xong, thành phẩm thơm mùi gừng, lá cải mềm, thịt ngọt. Bạn ăn chấm kèm với nước tương hoặc nước mắm mặn dầm ớt sẽ ngon hơn nhé. Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cải bẹ thịt hấp cải hấp cải bẹ cuộn thịt cải xanh quấn thịt

nam trung bộ salad trộn cay Nuoc trai cay ngon kali chân giò muối banh tart trung Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như trà sữa đánh trứng trứng bông mịn bánh cuốn hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef de hóa cach lam cốm dẹp Tương phùng cá cóc Vịt xào thit chien thịt gà nướng lam ga ran Kisu Súhi cach lam ca chem lan bot hạnh chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi cach lam kem trai bof="/index.php?q=banh my ngot voi nho kho">banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua bánh truyền thống noel goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot goi cuon tom thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải