Có còn ai nhớ món cá kho nức tiếng của làng Vũ Đại vào dịp Tết đến không nhỉ? Vị mặn, ngọt đậm đà của món ăn tạo nên sự hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Nhanh nhanh vào bếp khám phá cách làm cùng Cooky nhé!
Cách làm cá trắm kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 400 Gr
  • Sườn heo 200 Gr
  • Củ riềng 100 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Gừng 1/2 Củ
  • Nước dừa 100 ml
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá trắm làm sạch, cắt khúc, dùng dao khứa 2-3 đường trên thân cá. Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Cá trắm kho Cá trắm kho

2

Củ riềng, gừng gọt bỏ vỏ, cắt khúc, hành tím bóc vỏ. Sau đó, cho ½ (một phần hai) củ riềng, gừng, hành tím vào cối, giã nhỏ. ½ (một phần hai) củ riềng còn lại cắt thành lát mỏng. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cá trắm kho Cá trắm kho Cá trắm kho

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xếp củ riềng cắt mỏng xuống đáy nồi đất rồi đến sườn heo. Tiếp đến, cho cá trắm lên trên như này nè. Cá trắm kho Cá trắm kho Cá trắm kho

2

Cho củ riềng, hành tím, gừng giã nhỏ và ớt vào. Đổ nước dừa, hạt nêm, tiêu, nước mắm, 2 muỗng canh dầu chiên, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút. Cá trắm kho Cá trắm kho

3

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng. Vị mặn, thơm mùi riềng, gừng rất đặc trưng khiến bữa ăn gia đình thêm ấm cúng. Cá trắm kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách kho cá kho cá trắm nấu cá trắm cá kho cá kho làng vũ đại

meel" style="background-color: #712912" href="/index.php?q= công thức chả lụa"> công thức chả lụa Muoi dua bap Cai mon suon kho tuong dau den thực phẩm Thơm nồng ốc gạo miền Trung me cah ech Singapore cheesecake trà xanh mù tạt goi vit chuoi xanh xao tự làm xúc xích nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện giò nấu măng nấu xôi gà Cách làm mứt dâu Lạ miệng với cơm rang cua phố cổ ba cafe ca ri sườn xa lach kieu hy lap ngon bánh mì kẹp hành tây bánh nhúng chiên dua xay sua chua kieu han quoc cách làm ốc hấp tiêu xanh G mì que chiên giònel" style="background-color: #6E3C00" href="/index.php?q= cá khỏi tỏi"> cá khỏi tỏi bau xao ca loc nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng salad gà với bắp cải chiều chả đùm lam Pina Colada Muffins lam ong mong tay ngon lam so diep xao ot công thức cá nục kho nghệ Thit bò khô bò tẩm mè kem sô cô la Món chính kim chi nẠu ngao cupcake quái vật côn bot ban cach lam lau vit mang cay chân gà hầm tương hột đen cách làm snack hành tây cách luộc trứng thanh nhà Ça kho xiên salad rau củ bim bim mận dầm muối lam nuoc mam ot oc nau chuoi ngon Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua món ngon từ sườn bun mắm cach lam mon rau muong xao chao Cach ngam sau mua trung thu gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm Top 10 thức uống bãi biển hấp dẫn khử mùi hôi nhung mon trang mieng ngon mua trung thu canh thịt heo củ mài muffin vani xoai già treo cách làm lươn nướng che chuoi khoai lang Chè đậu đỏ bánh nếp bí đỏ cải thuc don bua com chieu soda dưa hấu canh thịt viên bắp cải công thức món mực súp cà chua trái cây giò heo hầm đậu phộng cach lam banh trung ngon chè long nhãn hạt sen cach lam banh nho ngõ phối màu Nguyễn Chí Thanh Âm Nước mắm chua ngọt mướp đắng nhồi rau củ thịt chua xôi sốt tôm sinh to chuoi thom ngon cach lam banh la mơ banh gao han quoc cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc mon an viet bắp chiên xù sup dau hu Cách chọn rau tươi ngon món gỏi ngon pizza hai san sữa đậu xanh kem hạt cà phê nom du du tai heo bắp cải muối chua sự thật về việc ăn uống của các ca chép đùi vịt rán đậm đà sot ga ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò Tác dụng của trà xanh món ăn cho phái mạnh chè vải nhân hạt sen cach làm bánh hoa cúc xôi hạt sen lá dứa bo cuon thit xong khoi cách làm mì kim chi cach lam banh bo bong Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt Đậu phộng xào nui xao ga thom