Cà tím ngoài xào, hấp, nấu canh, bạn có thể áp dụng, biến tấu với cách làm này. Cà tím mềm, thấm đậm gia vị kết hợp với đậu hũ béo béo, đưa cơm. Thêm ngay vào sổ tay món ăn nhé!
Cách làm cà tím chay nhồi đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Đậu hũ trắng 1 Miếng
  • Ngò rí 100 Gr
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nấm hương 100 Gr
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấm hương rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi, cắt nhỏ. Cà tím chay nhồi đậu hũ

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ. Cà tím chay nhồi đậu hũ

3

Cho nấm hương, hành lá, ngò rí, cà rốt, đậu hũ trắng, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào tô lớn. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều. Cà tím chay nhồi đậu hũ

4

Cắt cà tím thành từng khoanh tròn khoảng 2-3cm. Bỏ ruột, cho hỗn hợp rau củ ở Bước thứ ba(3) vào. Cà tím chay nhồi đậu hũ

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cà tím vào, chiên sơ qua 2 mặt. Khi cà gần chín, cho 2 muỗng canh nước tương vào, nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút. Cà tím chay nhồi đậu hũ

6

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé! Hy vọng bạn thành công, ngon miệng. Cà tím chay nhồi đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím nhồi đậu cà tím bọc đậu hũ cà tím chay nhồi đậu cà nhồi đậu hũ cà tím nấu chay

bánh cam cá hồi thịt xào kiểu hàn bữa cơm Hàng Ngang Sửa Thịt kho dừa chiên chả ngô tom chien sot kem bach tuoc nhung giam ngon cách làm thịt nguội bò kho đậu hũ bua com gia dinh don gian khoai tay tron mỹ phẩm handmade Chị Hoc nau ăn hai san um ca phao món lẠpizza nhỏ trang trí cho nhà đẹp bình trồng cây Món ngon súp bông cải công thức thạch nhân phô mai làm bánh mỳ vi廙t Khoà bò bít tết kiểu Đài Loan > chè táo đỏ hạt sen Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây sữa chua hoa quả chè trân châu nấu cùi dừa đồ chua cách làm cá kho măng Khi măng đắng Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Thái Bình banh mi cuon tom ngon tôm nhồi trứng muối rán mam chung hot vit món lagu món ăn noel cach nau canh ga mực sữa nướ nuoc Cham nhiet co the">nuoc chanh giai nhiet co the ruoc tom Jambon Cá hồi phụcolor: #D6C0EE" href="/index.php?q=măng muối">măng muối ta nem gà cua salad cà chua bi gà nướng le chung mat ong thịt gà chiên cà nuong bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn Sắc Đẹp An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn