Cà tím ngoài xào, hấp, nấu canh, bạn có thể áp dụng, biến tấu với cách làm này. Cà tím mềm, thấm đậm gia vị kết hợp với đậu hũ béo béo, đưa cơm. Thêm ngay vào sổ tay món ăn nhé!
Cách làm cà tím chay nhồi đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Đậu hũ trắng 1 Miếng
  • Ngò rí 100 Gr
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nấm hương 100 Gr
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấm hương rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi, cắt nhỏ. Cà tím chay nhồi đậu hũ

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ. Cà tím chay nhồi đậu hũ

3

Cho nấm hương, hành lá, ngò rí, cà rốt, đậu hũ trắng, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào tô lớn. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều. Cà tím chay nhồi đậu hũ

4

Cắt cà tím thành từng khoanh tròn khoảng 2-3cm. Bỏ ruột, cho hỗn hợp rau củ ở Bước thứ ba(3) vào. Cà tím chay nhồi đậu hũ

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cà tím vào, chiên sơ qua 2 mặt. Khi cà gần chín, cho 2 muỗng canh nước tương vào, nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút. Cà tím chay nhồi đậu hũ

6

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé! Hy vọng bạn thành công, ngon miệng. Cà tím chay nhồi đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím nhồi đậu cà tím bọc đậu hũ cà tím chay nhồi đậu cà nhồi đậu hũ cà tím nấu chay

suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy nong: #7B3BA0" href="/index.php?q= mứt cùi trái bưởi"> mứt cùi trái bưởi món cá công thức mứt dâun kho củ cải"> thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Cánh gà nướng ruột cho bà vương món ăn từ hải sản làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i