Cá nục là món ăn ưa thích của nhiều người dân Miền Nam, được chế biến với nhiều công thức khác nhau, món cá nục trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều bữa ăn. Món cá nục kho xơ mít là món ăn được chế biến theo công thức mới.
Cách làm cá nục kho xơ mít

Nguyên liệu gồm có:

  • Mít 100 Gr (Xơ mít phơi khô)
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 1/2 Muỗng canh
  • Hành lá 3 Nhánh (Đầu hành)
  • Hành tím 3 Củ
  • Xà lách 1 Cây
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Cá nục 400 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Xơ mít khô ngâm vào nước nóng khoảng 10-15 phút cho nở đều rồi rửa thật sạch với nhiều nước, giũ cho hơi ráo nước. Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít

2

Cá nục mua siêu thị nhờ người làm sạch, về đem đánh lại sạch vẩy, rửa thật sạch rồi cắt làm đôi. Ướp cá với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và 1.5 muỗng canh nước mắm trong khoảng 15-20 phút. Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít

3

Xà lách lấy lá rửa thật sạch. Dưa leo chẻ đôi, cắt lát dưa leo và cà chua theo chiều ngang. Hành tím bóc vỏ cắt múi cau. Ớt sùng cắt khoanh nhỏ. Cá nục kho xơ mít

Cách Thực hiện:

1

Cho một lớp mỏng xơ mít vào nồi, xếp cá đã ướp lên trên, thêm ớt và hành tím vào rồi phủ xơ mít mít lên trên. Đặt lên vài đầu hành lá. Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít

2

Hòa tan ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu dừa với 2 muỗng canh nước nóng rồi cho vào nồi. Đậy nấp kho lửa nhỏ vừa đến khi nước gần cạn là được.

Trong khi kho không được trở cá sẽ dẫn đến cá bị nát.

Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít

3

Bày trí ra đĩa và thường thức với cơm nóng và rau là rất tuyệt. Riêng mình thì lấy cải xà lách cho cá và xơ mít vào cuộn lại thành 1 cuốn vừa rồi cho hết vào miệng, thật ngọt đấy! Hãy làm thử ngay cho gia đình nhé! Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nục cá nục kho cá nục kho mít xơ mít kho cá nục xơ mít kho cá

đảm Xi dau Vừng gan bo ngot da LÃ Æ Sen Giáng sinh day nấu an mì nấm ca hoi dạ dày hầm Banh tet cha ca bÃ Æ ca cuon cuộn rau củ Banh bo canh sườn lưỡi lợn nấu lagu cua chien gion cơm rang dưa giả cầy pa tê xa lach thom ngon thạch cam muối dưa chè khoai lang Mon Y cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi oc hap la gung trái kho tau xốt trứng Lưỡi heo mát lạnh sủi cảo rán Cập uc ga olive dau giam ngon cốm bánh kem xoài khoáng gà chiên giòn nui xào bò Cai ga Cứ kiệu cà ba sa húng quẠtra dua leo rươu cach lam Kim chi Xoai nước ép nạo trà xot Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang dau hu thit thom ngon che nep cacao cot dua pudding trái xoài hũ tị làm bò khô từ thịt heo đặc sản sóc trăng RÃƒÆ n chè táo xon món bún miễn Nướng gà công sơ bồ đào nha kim chi bong cai sinh bánh cookies bơ Nom ga côn trùng thit bo xao bong he sup cu den banh chuoi ran hùng cach lam mut sữa đậu nành gạo lức Banh sinh nhat gÃƒÆ kho nâm đui ga bánh crepe trà xanh nấu chè chẻm vá chanh làm bánh với nồi cơm điện nêm gia vị Khử mùi hôi nội tạng gia súc cá hấp nhanh cach lam giấm Phổ tai banh tiramisu xoai độ hành tiêu xanh tac nấu canh khế với nghêu CAch đậu hủ cá ca com chien toi ot ngon Mâm cơmga cá lóc kho tiêu bạch tuộc xào lam rau lang tron thit vit Quý cha ca sashimi cà Khổ qua world món soup các món gỏi ngon tự làm bánh mì ruốc bông cách làm ruốc tôm