Các loại cá nước ngọt vốn được xem là lành tính, không gây dị ứng, thịt lại ngọt ngon. Trải dài từ Bắc chí Nam, cá nước ngọt có mặt trong rất nhiều món ăn mang đậm hương vị Việt.
Cách làm cá lóc rim tiêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Kg
  • Mỡ heo 80 Gr
  • Nước mắm 50 ml
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
  • Hạt nêm 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước màu 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá đánh sạch vẩy, bỏ mang và nội tạng, rửa thật sạch, cắt thành khúc. Cách nấu cá lóc rim tiêu

2

Ướp 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 15 phút. Cách nấu cá lóc rim tiêu

Cách Thực hiện:

1

Đun mỡ nóng già, vớt tốp mỡ bỏ ra chén. Giữ phần nước mỡ trong chảo cho cá vào chiên vàng, chín đều, vớt cá ra để riêng. Cách nấu cá lóc rim tiêu Cách nấu cá lóc rim tiêu Cách nấu cá lóc rim tiêu

2

Cho nước màu vào nồi đất, thêm cá lóc, vừa chiên xong vào, thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc, nêm vào hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, ớt trái. Bắc lên bếp kho lửa liu riu, đến khi nước cạn sệt.

Nếu không có sẵn nước màu có thể làm caramel bằng cách thắng đường đến khi thấy đường chuyển màu cánh gián.

Cách nấu cá lóc rim tiêu

3

Rắc phần tiêu còn lại lên trên, nấu 1 phút nữa cho tiêu thấm thì nhấc xuống. Ăn nóng với cơm. Cách nấu cá lóc rim tiêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá lóc làm gì ngon cá lóc kho tiêu cá quả rim tiêu cá lóc kho tộ cá quả kho tộ

cach lam bo nuong rau cu temaki cà sữa tươi sò huyết chấy tỏi tac xi muoi sốt cá trứng đưa món ăn vặt Sài Gòn tran chau thịt nướng tự làm mứt cùi dừa tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu sa lát táo bong lan cuon chạo tôm sả sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh soup khoai tây nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện tương ớt tự làm luoc trung tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm sushi cơm cá hồi giáng sinh cach lam com tron han quoc túi đựng đồ đa năng cach lam mut vo cam sốt chanh salad lạc xoài com sen com sốt đậu hũ non soup hạt sen ba cuon sac mau ngon thịt lợn xào dưa cải chua tự làm khoai tây hầm thịt bò cach lam banh bong lan nhat vòng quanh thế giới bong lan dua món chả giò ngon tà o cơm vo viên chiên thịt nướng mật ong tự may tep xào khóm lam suon xao chua ngot ly nước cach lam banh mi trang soup cua trứng thịt gà công thức sinh tố mùa thu Khoai tây thịt salad ngÃƒÆ bun vi ca hoi kem dưa hấu sữa sushi cà tai tôm xào đậu cà rốt xốt bơ bánh dẻo nhân tôm nộm gỏi ngon salad gà cà chua mẹo vặt dưa muối tôm xào ớt gỏi tôm thịt tôm nướng ha cao tạp chí Em đẹp bong súng teokbokki chè kho cÃƒÆ chim salad cá xông khói trà tươi bếp ga nau nuoc dung salad tôm và mayonaise tôm sốt me su su xào hải sản sốt cà bữa sáng đơn giản soda bạc hà cach lam nem chua bo thịt kho dứa si rô trái lựu cơm ống tre cach nau com ga hoi an tôm rim chua ngọt kem chanh da Ca Kho bookmark ga xao cai xoan ngon sinh tố trái cây sữa chua Gà kho be tai chanh sandwich kẹp phô mai hấp trứng soda trái cây salad tôm với bông so đũa CARI salad với vịt quay soda Đậu phụ sandwich cuộn xúc xích phô mai húng sinh tố vải thiều pate tom chien pho mai trau tôm rim nước dừa nấm kim châm hấp mặn làm cocktail dâu bot chien han quoc tự làm kem chuối tại nhà boË kho ng cách làm nộm sữa chua hoa quả soup bông cải hình mèo kitty Bánh tráng trộn Canh ca phô mát que trồng cây trong nhà chật nấm hương nấu mọc táo bón phòng bệnh chất xơ thịt heo xào thịt heo chưng mắm Món Canh Ngon nước lẩu cach lam thit kho ruoc so diep nuong