Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá chim trắng bỏ ruột, để nguyên con. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt thành lát mỏng, nấm kim châm bỏ gốc.
Cà chua rửa thật sạch, cắt làm 4. Hành lá, ớt cắt thành khúc.
Đặt 2 lát gừng vào bên trong mang cá, 4 lát gừng và ½ (một phần hai) nấm kim châm vào trong bụng cá.
Rót nước tương, rượu trắng lên cá. Tiếp theo xếp cà chua, nấm kim châm, hành lá, ớt, sả lên bề mặt và xung quanh đĩa, cho vào nồi hấp.
Đợi cho cá chín thì lấy ra, bạn có thể ăn kèm với bún và rau. Cùng thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)