Bạn thích ăn mắm nêm tại sao lại không thử với cách làm bún mắm nêm thịt heo này nhỉ. Bún mua sẵn ngoài chợ kết hợp với mắm nêm pha, thêm chút gia vị, chua chua của thơm, mềm mềm của thịt heo ăn thật thích.

Nguyên liệu gồm có:

• Mắm nêm 4 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Thơm ¹/₂ Trái

• Thịt heo 250 Gr

• Thịt heo quay 150 Gr

• Bún tươi 300 Gr

• Đậu phộng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo rửa thật sạch, cho vào nồi nước, luộc chín. Vớt thịt heo ra, để nguội, cắt miếng vừa ăn. Thịt heo quay cắt tương tự như thịt heo.

Bạn có thể mua thịt heo quay ngoài chợ có bán sẵn.

2

Thơm gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ, cho vào chén cùng 2 muỗng canh nước lọc, 4 muỗng canh mắm nêm, 2 muỗng cà phê đường cát trắng, ớt cắt nhỏ, tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều.

3

Cho bún tươi ra đĩa, chan đều hỗn hợp mắm nêm lên. Rắc đậu phộng vào và ăn kèm rau sống các loại. Món ăn này hấp dẫn không kém ngoài nhà hàng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)