Thời tiết mát mẻ tự dưng thèm vị cay nồng của bò khô quá!- Emdep.vn
Cách làm bò khô miếng lai rai ngày mưa quá ngon

Mưa rét lai rai khô bò handmade

Nguyên liệu gồm có:

+ Thịt bò 300 gram

+ Sả: 2 củ

+ Dầu hào: 2 muỗng

+ Tương ớt: 5 muỗng

+ Bột ớt kho: 1 muỗng

+ Quế: ¼ (một phần tư) thanh

+ Hoa hồi: ½ (một phần hai) cái

 

Cách chế biến:

- Thịt bò thái dọc thớ, dùng búa đập cho bò mềm

Mưa rét lai rai khô bò handmade

- Sả xắt nhỏ

Mưa rét lai rai khô bò handmade

- Cho sả vào thịt bò, ướp với các gia vị trên. Riêng ớt bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị

Mưa rét lai rai khô bò handmade

- Ướp thịt bò trong khoảng 1 -1,5 tiếng cho thịt bò thấm đều

Mưa rét lai rai khô bò handmade

- Bắc  chảo nóng, cho thịt bò vào áp chảo 2-3 phút

Mưa rét lai rai khô bò handmade

- Xếp thịt bò ra đĩa thành 1 lớp, cho vào lò vi sóng quay 2-3 lần ở chế độ high, quay khoảng 3 lần đến khi thịt săn và khô lại là được

Cách làm bò khô miếng lai rai ngày mưa quá ngon Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit bo kho mon ngon moi ngay thuc don mon ngon