Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt heo rửa thật sạch, cắt sợi.
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi. Ướp tôm với hạt nêm, nước mắm, đường, dầu chiên, để thấm gia vị.
Tỏi băm thật nhỏ.
Tiêu xay nhuyễn.
Hành lá: đầu hành băm thật nhỏ, phần lá cắt khúc.
Bí đao chọn quả non, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi, chần sơ, vớt ra để ráo.
Phi thơm đầu hành và tỏi băm.
bỏ thịt vào đảo nhanh tay.
Thịt tái cho Tôm vào xào.
Sau đó cho tiếp bí đao vào, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.
Sau cùng cho Hành lá cắt khúc vào. Nhắc xuống cho vào dĩa rắc tiêu.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)