Không cần nấu nước đường hay sên nhân mà những chiếc bánh trung thu heo con này vẫn ngon cực kỳ, bạn hãy thử ngay nhé!
Cách làm bánh Trung thu heo con siêu tốc cho mẹ bận rộn - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh trung thu heo con:

Vỏ bánh:

250 gram bột mì

150ml sữa tươi

1 quả trứng gà

30 gram đường

5 gram muối

5 gram men nở (dry instant yeast)

40 gram bơ nhạt mềm

Nhân dừa:

200 gram dừa bào sợi

70 gram đường

90 gram bơ mềm

30ml sữa tươi không đường

1 quả trứng gà

50 gram sô-cô-la bào nhỏ

Làm vỏ bánh: cho bột mì, men nở, đường, muối vào một chiếc tô, trộn thật đều.

Bánh trung thu heo con

Trứng gà đánh tan rồi cho vào tô bột cùng với bơ mềm, bóp cho bột mì tơi ra như vụn bánh mì.

Rót sữa từ từ vào tô bột, nhồi cho bột dẻo mịn.

Đậy kín tô bằng màng bọc thực phẩm, để chỗ ấm ủ khoảng 1 giờ cho bột nở gấp đôi.

Trong lúc chờ ủ bột, chúng mình cùng làm nhân bánh nhé! Cho tất cả nguyên liệu trong phần nhân trộn thật đều.

Rồi viên thành những viên nhỏ.

Bột sau khi ủ xong, đưa ra bàn, rắc chút bột mì lên bàn làm bột áo, đấm bột cho xẹp hết bọt khí rồi chia thành từng phần nhỏ. Ấn mỏng dẹt viên bột cho nhân vào gói kín, vê thành hình tròn ấn hơi dẹt để làm đầu heo.

Lấy một chút bột cán mỏng dẹt, cắt 2 hình tam giác để làm tai heo, một viên tròn nhỏ làm mũi heo. Dùng ống hút để làm lỗ mũi cho heo. Phết chút nước lã lên tai và mũi heo rồi dán lên đầu heo. Gắn hai hạt đậu đen làm mắt heo. Xếp bánh lên khay nướng đã trải giấy nến chống dính.

Bật lò trước trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C, chế độ 2 lửa trên dưới.

Lòng đỏ trứng gà đánh tan với chút nước rồi phết lên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng ở ngăn giữa trong khoảng 20 đến 25 phút, đến khi bánh chín vàng, thơm nức là được. Đem bánh ra ngoài, để nguội bớt một chút.

Mùa trung thu đang đến, làm bánh nướng sẽ mất nhiều thời gian vì phải đun nước đường, sên nhân mà ăn sẽ dễ ngán. Để thay đổi khẩu vị bạn hãy làm thử công thức bánh trung thu heo con siêu tốc nhân sữa dừa này, chắc chắn bé sẽ rất thích thú và ăn ngon miệng đấy! Bạn hãy cùng bé thỏa sức sáng tạo nặn ra những chú heo ngộ nghĩnh để đón trung thu nhé!

Bánh trung thu heo con

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh trung thu heo con này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh trung thu heo con món ngon tết trung thu bánh trung thu handmade rằm tháng 8 trung thu làm bánh trung thu

phã å vムsnack cãƒæ luon om ca tim xoi man cách làm bánh quy bơ CÃƒÆ nuong công thức bún cuốn ớt chuông lợi ích sức khỏe trao đào tươi pha trà Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon Tàu hủ Cà Nuong Sê bánh cam lúc lắc Ä Ãªm pound cake cach lam thit bo cuon nam kim cham trÃƒÆ bánh đa trộn bật nấu canh chua cá rô đồng cach lam caramen ngon 碧海蓝天 cua thom ngon hàm pate chay thuc duong trung cut đậu hũ non xào miến phú cháo Ăn chay probiotics socola hoa hồng cách làm bánh phô mai cơm chay chiên trái cây ga nguong thom ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ ạu ăn chơi latte tra xanh da món ăn tập yoga chuối hạnh nhân biển Liên protein chất đạm sức khỏe ốc xào dừa cách nhận biết bột baking soda còn hạn Tây viem hong nấu lẩu mắm món ngon mỗi ngày chuối đánh xéo giải độc Cải xoong gà chiên coca cola xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi than lon chien xu kieu nhat chia Bi kem vị chanh gio heo gia cay gnocchi bong sung sandwich cuon cach nau canh Món ăn kèm gà nướng coca bo la lot ngon Đậu phụ cách làm thịt chay tại nhà pudding hẹn hò cocktail húng quế kem chuối trà xanh banh tsukune japan món ngon Bắc Kạn Cách làm cá viên Canh bò rau răm mực rán xù ngá cach lam banh xeo kieu nga Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng mon mi cuon suon heo ngon Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt tai heo ngam giấm nao Canh bầu thủy cupcake đa sắc màu pudding chanh day tiểu chè đậu đỏ Miền Trung canh cá đậu 膽谩ng lam banh bao nhan thit nộm rau Nộm rau mát lành làm nhanh ăn làm snack khoai tây giòn tan Chung kho bánh quy cho giáng sinh khoai tây viên chiên cach lam banh Choux à la cream Sữa chua sinh tố giải nhiệt hè canh sườn nấu rau củ com ga ap cho chua cay khấu nhục khuyên tai trung thu gà rim Thit chó bánh tiramisu thành bánh sinh nhật tháºch chè bí đỏ khoai lang trà xanh cach lam vit rim gung món cá làm kem không cần máy cach nau che mit