Với cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua, bạn có thể tự tay làm món bánh Tổ dẻo thơm nhân dịp Tết đến đấy. Cả nhà sẽ thích cho mà xem, món này ăn thì khỏi chê luôn.
Cách làm bánh tổ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 270 Gr
  • Đường nâu 150 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Mè trắng 30 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Lá chuối 4 Miếng

Cách Thực hiện:

1

Lá chuối rửa thật sạch, cắt thành từng miếng có chiều ngang khoảng 30cm hoặc to hơn tùy theo kích thước bánh. Xếp chồng hai lá chuối lên với nhau, gấp xéo ba góc ở phần chiều dọc, dùng tăm đính vào góc để giữ chặt cho lá chuối không bị bung ra. Bánh tổ

2

Tiếp tục xếp xéo ba góc ở phần chiều ngang, dùng tăm cố định, làm cho hết phần lá chuối như hình bên. Bánh tổ

3

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi, cho vào nồi cùng 3 chén nước, đường nâu, nấu sôi. Sau đó, cho bột nếp vào, vừa cho vừa khuấy đều để bột nếp không bị vón cục. Khi hỗn hợp bột nhấc môi lên mà chảy xuống thành từng dòng đặc là đạt yêu cầu. Bánh tổ Bánh tổ

4

Quết 1 muỗng canh dầu chiên trong lá chuối, đổ hỗn hợp bột vào bên trong lá chuối. Cuối cùng cho bánh vào xửng hấp, hấp chín. Bánh tổ Bánh tổ

5

Rang qua mè trắng cho thơm. Khi bánh chín, lấy ra, bóc bỏ lớp lá chuối ở trên, rắc mè trắng vào là xong. Bánh tổ Bánh tổ

6

Khi dùng bóc sạch lá, cắt thành miếng nhỏ, chiên lên ăn cũng ngon nè. Món bánh này nhìn vậy thôi chứ ăn là mê à. Bánh tổ Bánh tổ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tổ dẻo bánh cúng ngày tết bánh tổ người hoa bánh tổ bột bánh tổ chiên

bánh bột lọc đậu xanh hấp dẫn món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa Lý Địa chỉ ăn vặt ngày lạnh mon ngon voi bo canh su hào ngon cach lam kem dua lam bap xao bo xiên que Chan ga muối chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ sandwich nướng táo bo cuon nam lam banh cheesecake bánh bông lan cuộn táo ngào đường phèn ro ti ga nam dui ga xao bo chay xoi gac muoi vung thom mon an vat ngon cơm chiên nấm lạp xưởng bún khô xào thịt nhồi ớt pho tom ngon bó sinh tố xoài dâu tây món lagu lam bun tinh xảo chanh tẩm bột rán thực đơn nghỉ lễ 2 bánh trôi bí đỏ Thit xao chua ngot mực nướng sa tế xem bún xào mì làm dạu phụ canh măng khô giò heo vit nau mang Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà sinh tố giải nhiệt khau nhuc tận dụng đồ cũ món ăn từ trứng phu Thơm ngon chả bò Đà Nẵng thực phẩm bổ dưỡng tôm hấp làm gỏi cá kho cà ri Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn làm xôi đậu đen cach lam gio heo muoi sò điệp chiên sốt ớt công thức mận dẻo mon che goi xoai chua cay xôi bọc thịt bằm rau ngót nấu canh cua DÃƒÆ u tôm khô nấu canh khế ca dieu hong chien ngon bun vit Be ăn dâm trứng bách thảo Cháo thịt băm và Banh trang cuốn banh quy hanh nhan nam viet quat chả ngũ sac banh su ket ngon làm bún măng chay Cach nau banh canh mon nui kem cupcake kinh giới cuốn thịt dạ dày hầm mẹo bóc tỏi siêu nhanh thit lon than banh trang cuon thit nuong bông cúc nấu sâm ca ri ca cach lam chan ga ham cach tron salad bo ngon phan chà bi Cá chép Canh cà thà i lan hoa chuoi làm mochi cach lam cocktail tinh yeu men nở Trộn cá lóc dồn thịt chiên giòn xào su hào ba rọi cuộn thịt gà cach lam dorayaki nhan dau do súp phô mai Ca com kho cà bát hấp hành Ấn Độ cách làm bánh nhúng làm mứt tắc tra sua tran chau ngon hoa sen chien trung kim bap hàn quốc mứt vỏ bưởi khoai lang làm mứt goi mang tuoi cua chien gion pha trà cam cốm nấu chè đậu que làm bánh quả sấu mayonnaise cach lam keo dua vien pudding xoai dau tay Dễ cách làm mực nướng