Bánh thơm mùi táo, phần kem mềm mát và ngọt dịu, có chút vị chua của chanh, miếng táo giòn, vỏ bánh xốp. Kèm theo một tách trà nóng thả lát chanh thì ...tuyệt!
Cách làm bánh Tart Táo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 180 Gr
  • Bột mì 65 Gr (Self raising)
  • 165 Gr
  • đường cát trắng 170 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Vani 2 Muỗng canh
  • Táo 4 Trái
  • Nước cốt chanh 10 ml
  • Kem sữa tươi 60 ml
  • Sữa tươi 515 ml
  • Kem sữa tươi 60 ml
chuẩn bị sẵn

1

Trộn 115 gram bột mì, 65 gram bột mì selfraising với 50 gram đường, 1/8 muỗng cà phê muối trong một tô. Bơ cắt nhỏ, bỏ vào bột. Đập 1 quả trứng vào. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh vani, 15ml sữa tươi. Bóp hỗn hợp cho đến khi thành một khối nhuyễn. Cho bột vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng đồng hồ. Bánh tart táo Bánh tart táo

2

gọt bỏ vỏ táo rồi cắt thành những miếng đều nhau. Bánh tart táo

Cách Thực hiện:

1

Cho 50 gram bơ và 60 gram đường vào nồi, nấu sôi lăn tăn thì cho táo vào đảo cho đến khi miếng táo trong, cho ½ (một phần hai) muỗng canh vani và 10ml nước cốt chanh, trộn thật đều rồi để nguội. Bánh tart táo

2

Đánh 2 lòng trứng với 100 gram đường cho bông. Trộn 50 gram bột mì vào hỗn hợp trứng đường cho nhuyễn. Đun 500ml sữa cho âm ấm, cho hỗn hợp bột mì, trứng đường vào sữa khuấy đều tay cho đến khi đặc sệt lại. Cho 1 muỗng canh vani và 60ml kem tươi vào, trộn thật đều. Bánh tart táo Bánh tart táo

3

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng 3mm. Đặt bột vào khuôn, ấn mép cho đều và đẹp. Lấy nĩa chọc lỗ ở mặt bột cho đỡ bị phồng khi nướng. Cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 20 phút hoặc cho đến khi vàng mặt. Bánh tart táo Bánh tart táo Bánh tart táo

4

Phết hỗn hợp kem lên mặt bánh, rồi xếp táo lên. Cho bánh vào lò nướng 180 độ C khoảng 15 phút, cho đến khi se mặt là được. Bánh tart táo Bánh tart táo

5

Để nguội, cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ đồng hồ cho lạnh là có thể dùng. Bánh tart táo Bánh tart táo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tart bánh ngọt cách làm bánh tart công thức bánh tart cách làm bánh tart táo

kem khoai ga do canh bò nấu chua túi vải xoi sau rieng ngon cánh gà rim pha mắm tôm sử dụng canh muop thom ngon cải xanh chan ga hap tau xi lam sữa đậu phộng Phố canh cải nấu chả cá xôi chien cay bánh trung thu hàn quốc mon bo thịt viên sốt cà chua banh tet chuoi ngọt cha dau thit lượn sóng tình bạn mien nam chạo tôm cách làm lẩu sa tế cach lam pizza ga hạt é cách kho cá trứng cá xào rau củ gỏi đu đủ BÃP hoc nau ăn tep bac rim dua bí ngòi bánh mì nhân gạo banh canh suon heo bo nau dâu súp dinh dưỡng ấn chè thạch trái cây pha lê Cánh gà chiên Cha banh mi nuong toi thạch 3 tầng Màng cách rang hạt dê phi lê gà sốt cam Tart Cach lam sui cao hap pudding chanh bánh bao nhân thịt BBQ gan bánh mizu youkan Trứng cá hồi cary Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện quận sơn trà cha bong ngon chè trôi nước list An vat cơm cháy oc mit cha ca la vong bach tuoc Trà sữa Trứng chien bi quyet nau che dau den sinh tố dừa nướng bánh mì khoai tây thuc don bánh kem dừa ca chinh nuong nghe thom banh dau lam che lam sốt vịt với rượu vang cơm chiên lạp xưởng tôm khô chè xoài báng muc xao nui my nui xao sot ca chua banh bao bi do bánh gạo xào chả cá trộn salad bí ngòi bà nh trai cay 同行龙 làm chả lụa siro dâu tây hen xuc phong tom thom gà cuốn bánh tráng rán viên trung chan banh duc rieu cua thom thit lon chien cach nấu canh Con đường đưa kim chi thành huyền thoại ớt chuông cay xé xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài lạc phủ đường Bánh dừa cua hap gung Canh mang chua cha ca ca cách làm mocktail Xôi chiên phồng trư thạch trái cây sữa chua Mi峄乶 Trung làm kem chanh mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam nha đam trộn sữa chua bánh giáng sinh Bun thit bo nuong gà nướng sốt táo Mỹ chè trôi cách làm cá thu sốt me thịt heo khô Hạn