Cái mềm dẻo dẻo của nếp, bùi của đậu phộng, thoang thoảng hương thơm của vừng...hòa trong vị béo của nước cốt dừa sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng, ngon mà hấp dẫn. Cùng học cách làm món bánh này nhé!
Cách làm bánh nếp lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 500 Gr
  • Mè đen 200 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Nước dừa 100 ml
  • Cùi dừa 200 Gr
  • Lá dứa 1
  • Gừng băm 3 Muỗng canh
  • Mè trắng 50 Gr
  • đường cát trắng 100 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Bột năng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cùi dừa cắt thành sợi mỏng, trộn cùi dừa với 50 gram đường rồi cho vào nồi nấu nhỏ lửa đến khi dừa sánh lại. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

2

Đậu phộng rang qua trên chảo, giã nhỏ rồi cho ra chén để riêng. Tiếp tục dùng chảo đó, rang qua mè đen cho thơm. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

3

Cho cùi dừa, mè đen và đậu phộng vào 1 cái tô, trộn thật đều. Sau đó, vo thành viên nhỏ vừa ăn để làm nhân. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

4

Bột nếp cho ra thau cùng 2 muỗng canh dầu chiên, 50 gram đường còn lại, trộn thật đều. Bánh nếp lá dứa

5

Lá dứa rửa thật sạch, cho vào máy xay với 50ml nước sôi, xay nhuyễn. Dùng rây lọc bỏ bã, lấy phần nước để riêng. Bánh nếp lá dứa

6

Rưới đều nước lá dứa vào bột nếp, nhồi đến khi bột mềm, mịn. Chia bột thành từng phần nhỏ, nắn dẹt, cho phần nhân vo tròn ở trên vào giữa rồi vo tròn lại. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

7

Cho bánh vào nồi, hấp chín. Hòa tan bột năng, gừng băm với nước dừa, bắc lên bếp và khuấy đều đến khi nước hơi sánh lại.

Ban có thể trải một miếng lá chuối hoặc miếng vải mỏng, trước khi đặt bánh vào cho bánh khỏi dính nồi.

Bánh nếp lá dứa

8

Rang qua mè trắng trên chảo, xếp bánh ra đĩa. Rưới nước dừa đã nấu và rắc mè trắng lên bánh. Cùng thưởng thức nhé! Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh nếp ngọt lá dứa nấu bánh nếp nếp nấu cốt dừa bánh ngọt bánh nếp dẻo

động Phô mai banh ran banh su kem thịt heo chiên giòn nhong rang la chanh ngon Bún ca mề gà mì tôm trộn chua cay cách làm sữa ngô bo chien bo Xếp đồ Phá Ÿ cà rốt Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị Xôi Trổ ngôi nhà Cách nấu nước dùng trong cho món súp đac san cach lam chan ga phung chao beef Lâu bo xao dua leo mẹo vật cach lam thit xien nuong sốt trứng cay Hu xaị Sửa chiên phồng thit ga xao chua ngot cach nau xoi san ngon canh ham thìa Cach lam vit quay latte matcha ngÃ Æ sot chua ngot thà i lan mắm Bot ha cao tom hinh hoa hong cà chua bi Dâu Tây cách làm bánh quế hoa chọn xoong chảo an toàn kẹo vị chuối chao ngao Kem tuoi canh rau đắng mÃƒÆ nang luong cơm nếp Torte cach lam sot kem chien ngon cơm tối soda trái cây bánh sinh nhật dâu tây phô mai phúc bồn tử món Tây rá n list lẠu 8 trứng vịt muối gà nấu vải tươi bắp CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu canh rau ngót mà ŠMón heo quay gà kho nước tương rau mà bánh thái lan sua chua tu Trứng cá hồi cua chien gion xoi gac muoi vung thom cà ch nẠu canh chua quẠthịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ cha dau thit súp cây cảnh Dưa mắm món tết miền trung Bánh Kem snack rau củ Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông do nuong chùa bap bo luoc nươc măm xổi mì gói bọc khoai tây cóc bổ dưỡng mon dut lo món ăn dưỡng nhan sắc tra vai son lai công thức cánh gà nướng khoai tây cốt dừa nấu canh gà há cáo chiên Thơm Indonesia Ấn ôc mì ý xúc xích bang chuoi Bà nh phơ nấu cháo Sò cach lam ga om lau bo làm chuối nếp nướng pizza Ý Nau canh Tứ Gio