Bánh lưỡi mèo giòn tan, thơm phức mùi bơ và có vị béo ngọt thật hấp dẫn. Hãy tham khảo công thức sau và làm ngay cho các bé ở nhà nhé! Chắc chắn chúng sẽ rất thích đấy!
Cách làm bánh hình lưỡi mèo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 120 Gr
  • Bơ lạt 110 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Trứng gà 3 (Lòng trắng)
  • Bột cacao 5 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê (Nước)
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn 110 gram bơ với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Làm bánh hình lưỡi mèo

2

Từ từ rây 80 gram đường vào thau bơ. Tăng máy đánh trứng lên tốc độ gần cao nhất, đánh đều sau mỗi lần thêm đường. Đánh đến khi bơ bông xốp, chuyển sang màu trắng ngà hoặc hơi vàng nhạt. Làm bánh hình lưỡi mèo

3

Tiếp tục cho 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp bơ, đánh đều. Làm bánh hình lưỡi mèo

4

Dùng nĩa đánh nhẹ lòng trắng trứng cho tan bớt. Chia lòng trắng trứng thành 4-5 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bơ, đánh đều sau mỗi lần thêm trứng. Làm bánh hình lưỡi mèo

5

Trộn 120 gram bột mì với 5 gram bột cacao, chia bột làm 2-3 phần. Rây từng phần vào thau bơ, dùng máy đánh cho hòa quyện sau mỗi lần thêm bột đến khi thành một hỗn hợp hoà quyện. Làm bánh hình lưỡi mèo Làm bánh hình lưỡi mèo

6

Cho hỗn hợp vừa đánh vào bao bắt kem, phun bột thành những thanh bánh dài cỡ 5 cm, đặt lên khay đã lót giấy nến, mỗi bánh cách nhau 4-5 cm. Sau khi phun bột xong nên cho bột vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 15 phút đến nửa tiếng. Làm bánh hình lưỡi mèo

7

Làm nóng lò trước khi nướng 10-15 phút, nhiệt độ 200 độ C. Nướng bánh ở rãnh giữa của lò khoảng 15 phút hoặc đến khi rìa bánh có màu nâu vàng. Làm bánh hình lưỡi mèo

8

Lấy bánh ra để nguội cho bánh cứng lại rồi thưởng thức. Làm bánh hình lưỡi mèo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam làm bánh bánh lưỡi mèo bánh hình lưỡi mèo cách làm bánh lưỡi mèo công thức bánh lưỡi mèo

cách nấu canh cá ngon cá chim sốt 30 hướng dẫn làm bánh tôm rim chua ngọt sua dau me muoi com nuong ngon chuông lam cha tom 3 hen xuc banh trang ngon gà lăn bột muối kim chi Ẫm cách làm xôi xéo < trá Ÿhe troi nuoc ngu sac Cách làm bánh tráng trộn việt món Thái xiu heo bọc sả món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa day nâu ăn Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe goi oc dang Me non bị đòn cũng hái nộm sứa cach lam banh madeleines Phổ tai Cách làm mắm tép Đu đủ chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè 2010 Cach lam Banh xeo đuôi cá"background-color: #822BF7" href="/index.php?q=Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực">Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực công thức làm sữa đậu nành beef đi chợass="label" style="background-color: #03F68E" href="/index.php?q=hải sản tươi">hải sản tươi lịch sự xíu mại sốt me Thực đơn bữa tối ốc bươu xào cach lam bun cha ha noi cac mon thach ngon 鑶煎卜绌 S宀 sốt bbq 10 món ăn làm kem Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Ẫm cơm rang tôm xôi ngô chả cốm HÃ Anh nấu rau câu dừa bánh dầy chè bơ trứng chiên kiểu mới Món ăn ngon round-color: #851941" href="/index.php?q=heo ngâm mắm">heo ngâm mắm đậu bắp xào snack khoai tây cach lam tom Ẩm thực nhật bản món việt nam sỏi thận cach nau cac mon an ngon banh beo tom chay ngon flan gato ngon thực phẩm bổ dưỡng mi bo heo ngam mam cá bac trầu Canh bầu thit vit kho đu đủ bò khô heo nuong sot nuoc duong đuôi cá thach bo gỏi đi chợ tiet Hướng dẫn móc khăn len Ẩm thực cach chien khoai lang ngon cach lam dau phu nhoi thit ruốc nấm hương Cà kho trang lam cha bong ngon đồ trang trí ép thơm và dưa leo Cách chế biến đọc đồ da đồ ngọt heo quay ầu nuoc duong lam banh loại thịt làm bánh ran phở xào chua ngọt bông lan banh ran sốt cà chua xíu mại Đồ uống bánh flan cà phê caramel cach lam mut cu cai vi vani Gia he xao hành Cháo lươn vui nhộn lẩu cá rau củ ha cao nhan tom thit heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT phở xào mon sinh to ngon bắp xào hành đặc hướng dẫn lẩu ốc cách làm nem mon Han Quoc