Bánh lưỡi mèo giòn tan, thơm phức mùi bơ và có vị béo ngọt thật hấp dẫn. Hãy tham khảo công thức sau và làm ngay cho các bé ở nhà nhé! Chắc chắn chúng sẽ rất thích đấy!
Cách làm bánh hình lưỡi mèo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 120 Gr
  • Bơ lạt 110 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Trứng gà 3 (Lòng trắng)
  • Bột cacao 5 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê (Nước)
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn 110 gram bơ với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Làm bánh hình lưỡi mèo

2

Từ từ rây 80 gram đường vào thau bơ. Tăng máy đánh trứng lên tốc độ gần cao nhất, đánh đều sau mỗi lần thêm đường. Đánh đến khi bơ bông xốp, chuyển sang màu trắng ngà hoặc hơi vàng nhạt. Làm bánh hình lưỡi mèo

3

Tiếp tục cho 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp bơ, đánh đều. Làm bánh hình lưỡi mèo

4

Dùng nĩa đánh nhẹ lòng trắng trứng cho tan bớt. Chia lòng trắng trứng thành 4-5 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bơ, đánh đều sau mỗi lần thêm trứng. Làm bánh hình lưỡi mèo

5

Trộn 120 gram bột mì với 5 gram bột cacao, chia bột làm 2-3 phần. Rây từng phần vào thau bơ, dùng máy đánh cho hòa quyện sau mỗi lần thêm bột đến khi thành một hỗn hợp hoà quyện. Làm bánh hình lưỡi mèo Làm bánh hình lưỡi mèo

6

Cho hỗn hợp vừa đánh vào bao bắt kem, phun bột thành những thanh bánh dài cỡ 5 cm, đặt lên khay đã lót giấy nến, mỗi bánh cách nhau 4-5 cm. Sau khi phun bột xong nên cho bột vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 15 phút đến nửa tiếng. Làm bánh hình lưỡi mèo

7

Làm nóng lò trước khi nướng 10-15 phút, nhiệt độ 200 độ C. Nướng bánh ở rãnh giữa của lò khoảng 15 phút hoặc đến khi rìa bánh có màu nâu vàng. Làm bánh hình lưỡi mèo

8

Lấy bánh ra để nguội cho bánh cứng lại rồi thưởng thức. Làm bánh hình lưỡi mèo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam làm bánh bánh lưỡi mèo bánh hình lưỡi mèo cách làm bánh lưỡi mèo công thức bánh lưỡi mèo

công thức nộm củ sắn làm bánh bao vi Nắng nóng kho cà mặm sữa trứng cuộn rong biển Che khoai món đậu phộng chiên trứng phong chuối nướng tiet gà rang làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Xao mi ăn sáng cach lam banh nấu ăn thịt heo xào hành cách làm xúc xích Ca nau chua thịt chiên cha dau thit Mùa cá trụng Trứng cá hồi thịt chân giò nấu đông Khoai mỡ Các món đặc sản của ẩm thực Cuba kẹp banh mi chien trung ngon tài sinh to tao chim cut sot vung cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh cach lam tom làm ọm chiếl làm bánh trung thu nuoc chanh dau tuoi cach lam ca ri muc Với snack khoai tây Ý cach pha tra sua thùy b² món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá nam xao thit bo ngon nước tương cach nau bun suon moc lam kem dau thịt heo kho cay diệm mon heo quay sò hấp rượu ruoc tom Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt thịt viên Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm banh deo ngon cach nau mon an ngon ca kho khô huong dan cach lam banh list chẠxiu ón banh da lon la dua cách làm thịt chay tại nhà mi ga su hao chuông tiệm dạ dày hầm khác canh nấm kim châm cach lam muc don thit ngon ÃƒÆ Bộ khoai tay nuong pho mai canh ngon ngay he cÃƒÆ ngà câu siro tắc chưng đường hàn nôm tep tươi ca chua chutney ngon kem đậu hoa Che troi nước kinh nghiệm làm bánh thịt kho coca cach lam banh cookie mut Tráng Miệng công thức nướng cà sup trung cha bong cac mon an mang di du lich Chiêm cách làm bánh da lợn đậu hũ chiên keo ngon gÃƒÆ ta đầu cá ChÆ mon ăn dân dă lau ca keo ran nem cách làm cơm cháy so chen nuong ngon banh raisin danish cá ngừ giò sống bọc trứng canh muop dau hu pho gà sinh tố bơ đậu đỏ chin Bà nh ăn dặm mẹo vặt món Thái gia vị cay so long Khai vi nấu canh mực kem trai cay phở xào Cách làm sườn heo bánh ca cao tôm rán Thân thương mùa hến miền Trung hành