Bánh crepe cuộn đào là một món ăn đang trở nên khá hot, hấp dẫn bởi miếng đào chua chua cuộn trong lớp kem béo và vỏ bánh thơm lừng. Bánh crepe cuộn đào cũng không quá khó làm đâu. Bạn chỉ cần cẩn thận một chút là có những chiếc bánh ngon lành, xinh xắn để thưởng thức rồi.
Cách làm bánh crepe cuộn đào hộp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 130 Gr
  • Sữa tươi 240 ml
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bơ lạt 30 Gr
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột bắp 50 Gr
  • Kem whipping 240 ml
  • Vani 1 Ống
  • Đường bột 60 Gr
  • Gelatine 1/2
  • Đào hộp 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bơ lạt cho vào chén, chưng cách thủy cho tan chảy. Bánh crepe cuộn đào hộp

2

Trong 1 tô lớn, cho 150gr bột mì, 30gr bột bắp, 3 muỗng canh đường cát trắng, 4 trứng gà và phần bơ tan chảy vào. Dùng phới trộn thật đều.

Nếu muốn bánh có màu vàng tươi hơn, bạn có thể cho vào một giọt màu thực phẩm vàng.

Bánh crepe cuộn đào hộp

3

Thêm 120ml nước ấm và 240ml sữa tươi. Đánh đến khi bột sánh mịn.

Đánh bằng máy đánh trứng thì sẽ nhanh mịn hơn nhé!

Bánh crepe cuộn đào hộp

4

Cho bột qua rây để lọc bớt phần lợn cợn còn sót lại. Bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Bánh crepe cuộn đào hộp

5

Lá gelatine ngâm mềm rồi đem chưng cách thủy cùng với ít kem whipping. Chưng đến khi gelatine tan hết. Bánh crepe cuộn đào hộp

6

Trong một tô lớn, cho 240ml kem whipping, 60gr đường bột và 1 ống vani cùng với gelatine vào. Đánh đến khi kem đứng lại là đạt.

Phải để kem whipping trong ngăn mát tủ lạnh trước khi đánh, không để ở nhiệt độ thường. Có thể lót dưới tô kem 1 thau đá để kem dễ đứng hơn.

Bánh crepe cuộn đào hộp

7

Làm nóng chảo, thoa một lớp bơ mỏng lên mặt chảo rồi rót bột vào. Đậy nắp, để khoảng 30 giây. Bánh vừa chín thì nhẹ nhàng lấy ra đĩa.

Thao tác này đòi hỏi phải cẩn thận một chút để không làm rách mất vỏ bánh.

Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

8

Trải vỏ bánh ra. Cho kem whipping vào giữa. Đào cát lát mỏng, đặt lên kem. Gấp bánh lại sao cho kín và đẹp mắt. Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

9

Cho bánh crepe cuộn đào ra đĩa, ăn ngay. Nếu chưa dùng, để bánh trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh crepe bánh crepe trái cây bánh crepe đào bánh crepe cuộn đào bánh kem đào cuộn

hẹ tầng hộp đựngbel" style="background-color: #714CF9" href="/index.php?q=xào tôm">xào tôm lá cẩm Bắc trà táo khô chim cut chien tự làm bột đậu tương thịt gà bọc giấy bạc muối dưa muối rươu Bò viên Cá mè đen nuong thit che hung rau trung vit Bánh trang Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc banh chao bi dao kho chay suon ngon lam banh pancake Đồ uống miến măng măng khô gà Thiên Trúc đu đủ Giò heo Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng huong dan nau ca dieu hong chien ngon Banh mi thịt mon Han Quoc cách làm thạch tại nhà món mỳ nướng rau củ bánh quy lá cây Lá gừng bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú banh chuoi nuong cách làm bánh su canh ga om bo ham rau cu băn nồi cơm nau sup an sang đậu que xào thịt gà gia dau xanh gio thit sữa canh cà chua nấu cá xao chay cach lam cha ca chien Chôm cơm viên bo kho canh gà su su làm bánh rán bun mang tuoi ga tom rang thit thom ngon thit ga kho nghe tự làm bột đậu nành làm bánh xèo lươn xào lam xoi chả Chuoi nướng m½ flan caramel da day heo xao cay ngot Bánh nhãn mẹo chọn giò ngon trai cay món Thái lẠlẠmón xào ngon muối hành bún riêu tàu hũ Hương Thảo cua lột banh nep gà om nấm củ sen Ngon che dau ngu la dua phở gà món ăn may mắn pho ngon chao cu cá khô Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai tự Mút ca Rốt trứng vịt gỏi đu đủ bí rợ cuốn xúc xích Cách muoi Dưa xiu mai sot ca chua Phù cải thảo cuộn Menu Cánh gà bi do ngon Phụ nữ Tút tát đồ dùng học cach lam banh Giay kẹo bà o salad rau trộn sốt tự làm bánh gato chien ngon cach nau bún riêu cua banh trang tron ngon sườn non rim cơm dừa chọn chả cốm tra sua tran chau huong que cach lam banh mi áo phông Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp cách nấu dầu gấc