Bánh bông lan là món bánh dễ làm, giản đơn, không mất nhiều thời gian. Mùi thơm của bánh, mềm, xốp ăn cực thích. Chỉ cần trứng gà, bột mì, sữa tươi, đường cát trắng... là bạn có thể trổ tài ngay tại nhà rồi!
Cách làm bánh bông lan Chiffon

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 4 Quả
  • Bột bắp 40 Gr
  • Bột mì 40 Gr
  • dầu chiên 30 Gr
  • Sữa tươi không đường 10 ml
  • Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 80 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Rây bột bắp, bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở vào 1 cái tô, trộn thật đều. Bánh bông lan Chiffon

2

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng. Bánh bông lan Chiffon

3

Dùng máy đánh trứng, đáng đều lòng trắng trứng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh trong tô. Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon

4

Tiếp theo, cho đường cát trắng vào, đánh cùng. Hạ tốc độ đánh xuống, cho lòng đỏ trứng gà vào, đánh đều. Bánh bông lan Chiffon

5

Hòa tan sữa tươi không đường với 30gr dầu chiên, cho vào hỗn hợp, đánh đều. Bánh bông lan Chiffon

6

Chia hỗn hợp bột thành 2-3 phần, cho vào hỗn hợp, trộn thật đều. Bánh bông lan Chiffon

7

Lót giấy nến vào khuôn nướng bánh, cho hỗn hợp bánh vào, dàn đều. Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon

8

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bánh chín, lấy bánh ra, dùng tăm chọc vào bánh để không khí trong bánh ra ngoài hết. Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon

9

Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vừa ăn và mời cả nhà thưởng thức! Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon Bánh bông lan Chiffon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bông lan bánh chiffon bánh bông lan xốp mềm bánh bông lan trứng tự làm bánh bông lan tại nhà

bánh truyền thống chân giò nướng banh quy thực phẩm cach cam hoa dong tien dep chả thịt gà sô cô la mướp đùi gà nướng cánh gà chiên giòn bi heo thùng Bánh tráng trộn thịt gà bóp rau răm bánh mì bo sua mon ngon bình định cà ba sa chà m chế biến món xông khói cá nấu chua muối tiêu Từ lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ muop dang xao banh com món Những con phố ăn uống nổi tiếng ở ốc nhồi thịt hấp sả CARI tôm mù tạt bun vi ca hoi Cẩm f5 địa lẫu ếch ghe rang muoi ngẠcá basa hấp trứng đậu nành Canh ca Mở Nộm làm pizza thịt canh ga kho tôm tươi ướp các món om Món mì ý hầm bò cà nh Giò lụa một Món Cháo Bánh khoai mì nướng nên món ngon ngày xuân tôm sú chấm mù tạt phơ banh tom chien nuoc bi dao sứa sup ca ri cach lam banh cuon trang banh mi bo toi đậu hũ nhồi tôm tran chau co tet mỳ xào thịt áo phông thịt kho mắm ruốc thit bã² lam bun ca loc ngon rau mà chè bưởi Mut dua ca hap nuoc dua táo ngon làm váng sữa ca thu nhat dạ dày hầm ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm cÃƒÆ ran cha dau thit nôm cua bà mon banh chien trung Socola nóng thơm ngon thạch cà phê giò Châu cua chien gion Trà i Cay trung cut bao gio song thom trộn rau củ gã kho coca cola Các Món nướng HAT Cơm rang thập cẩm món mẠn trá phà lau Cách gói bánh tét cach lam canh thit bo ham cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate ca huong cua be ca kho ngon canh cà chua xay rau mÃƒÆ Gio thu bánh cổ truyền tom rang chua ngot rượu cafe uop gia vi keo sen xien que bánh gói cách làm khoai lang lăc xoi dau xanh Cách pha nước chấm bánh cuốn bánh khoai mì nướng