Bánh bò là một món bánh khá phổ biến ở Việt Nam. Đây là một loại bánh tương đối dễ làm, dễ ăn mà ít tốn kém. Cooky chia sẻ bạn cách làm chỉ với 45 phút thực hiện.
Cách làm bánh bò hấp thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 300 Gr
  • Bột năng 60 Gr
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Cơm rượu 2 Chén
  • Nước dừa 320 ml
  • Nước cốt dừa 350 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Lá dứa 6

Cách Thực hiện:

1

Cơm rượu đổ ra tô, tán nhuyễn phần cái, đong lấy 200ml còn lẫn cả cái đã tán nhuyễn. Bánh bò hấp thơm ngon

2

trộn thật đều 60 gram bột năng, 300 gram bột gạo và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với 200ml hỗn hợp nước cơm rượu. Đổ từ từ 150ml nước dừa tươi vào tô bột. Dùng màng thực phẩm bọc kín ủ khoảng 12-14 tiếng.

Bề mặt hỗn hợp bột sẽ có sủi tăm là đạt yêu cầu.

Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon

3

Đun và khuấy tan 200 gram đường với 200ml nước cốt dừa, để nguội rồi đổ hỗn hợp bột đã ủ. Bạn tiếp tục dùng màng thực phẩm bọc kín, ủ tiếp khoảng 3-4 tiếng đến khi bột sủi tăm lại. Bánh bò hấp thơm ngon

4

Lá dứa rửa thật sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon

5

Bột sau khi ủ đủ, chia hỗn hợp làm 2 phần. Lấy 1 phần pha vào nước cốt lá dứa để tạo mùi thơm. Bánh bò hấp thơm ngon

6

Đun xửng nước sôi. Dùng cọ phết một ít dầu chiên lên các chén nhỏ để chống dính rồi xếp vào nồi. Cho bột vào ½ (một phần hai) mỗi chén rồi đậy nấp đun 7-10 phút là được. Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon

7

Bánh chín để nguội là có thể thưởng thức. Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon Bánh bò hấp thơm ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bò làm bánh bò bánh bò cơm rượu bánh bò hấp công thức bánh bò hấp

Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt Mút ca Rốt mon lau cua dong cach lam salad nga món ăn giàu chất dinh dưỡng Cach lam banh ong chuối nướng nướng bánh cookies truffle bí ngô dưa sốt chua ca loc kho dua ngon com hen xu hue ga nau nam Từ Rau củ lam sup cho be Cai do Mắm tép cách nấu cháo gà ngon nước dùng cách làm bún riêu Từ Rau củ món Thái sinh tố dứa mâm cỗ ngày tết nộm thịt dê bi quyet nau xoi ngon ga che bien cach lam banh da ca bong cach che bien mon goi mà t trái me sức khỏe chien ngon phở gà chần xôi làm từ lá khúc bánh dầy cach lam salad nam kim cham ba bau cach lam thit heo xao rau cai ốc xào me chè đậu xanh hột sùp bánh cốm campuchia Chuối bánh hẹ ³n luoi bo ham ngon su su BAnh trung thu< cângà lam banh su kem cách làm thịt kho nước dừa bi do ngon Làm bánh cách làm gà rang sả ớt Giỗ Tổ Hùng Vương khoai tay vien chien gion Singapore dạ dày hầm món ngon lễ valentine nồi cơm nấu chè bí đỏ mì sốt mè mức 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe banh mi man ngon gà chay bẠp cẠi nấu ăn salad súp lơ cân cật heo xào ớt bánh mỳ nướng mà ý Bật rượu bánh khoai tây bữa trưa mứt quất xÃƒÆ o me tôm sú rim nước dừa Cháo gà chẹp cach lam mon an y canh rau den kem chanh dây cách làm nem thính sô cô la Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Giò heo tré Món ăn ngon Mùa hè Cà kho cách làm bánh tráng cuộn banh donut kieu xop cafe rang cơm với trứng bánh kem rau cau Nếm các món bánh canh miền Tây Ăn toi gan ngong phap va tao cua chien gion xôi dứa banh ba lai Gà chiên nứoc mắm thuà Šngày tết nộm thịt bò đu đủ cupcake chanh dây kem Từ rối nước măng cụt ép cach lam mi gao cách làm chả lam banh tieu Hoa qua tron sua chua hạt trân châu long nhãn hành muối ớt mon ca hu kho rieng ca nuc kho sẠnấu thịt ngon dưa giá