Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt đà điểu+ Ớt chuông xanh
+ Tương cà chua
+ Cà chua
+ Hành khô băm nhuyễn
+ Hành tây
+ Bột ngọt
+ Khoai tây
+ Nước tương
+ Ngò rí
+ dầu chiên
+ Tương ớt
Cách làm món thịt đà điểu lúc lắc ngũ sắc
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn rửa thật sạch thịt đà điểu, thái thành từng khối vuông hình lập phương với kích thước trung bình khoảng 1cm nhé! Sau đó ướp thịt với nước tương và bột ngọt, để 5 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn tiến hành rửa thật sạch hành tây, cà chua, ớt chuông, thơm và thái hình vuông với kích cỡ như thịt đà điểu.
Bước thứ ba(3): Sau đó bạn bắt một chiếc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì đổ một ít dầu chiên vào, phi thơm hành khô băm nhuyễn, rồi đổ thịt vào xào cho săn lại, tiếp tục cho ớt chuông, cà chua, thơm, hành tây đã thái ở trên vào xào cùng, đảo đều tất cả các loại nguyên liệu, sau đó cho tương cà chua và nước tương vào, nếm nêm lại vừa ăn rồi tắt lửa bạn nhé!
Bước thứ tư(4): Cuối cùng bạn bày thịt đà điểu xào ra đĩa, trang trí vài cọng ngò và khoanh ớt đỏ lên trên, món này ăn kèm với tương ớt và khoai tây chiên là vô cùng hợp lí luôn đấy!
Thịt đà điểu xào lúc lắc ngũ sắc tưởng chừng khó chế biến nhưng bây giờ nó đã nằm ngay trong thực đơn đầy dinh dưỡng nhà bạn rồi nhé! Miếng thịt đà điểu mềm, thấm gia vị, không dai như thịt bò; ớt chuông, thơm, hành tây, cà chua ngon ngọt lung linh sắc màu làm vị giác ta bị kích thích không ngừng. Hy vọng bạn thành công với cách làm thịt đà điểu xào lúc lắc ngũ sắc quá ngon này nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)