Những dịp gia đình có giỗ, hoặc ngày mùng một ngày rằm các gia đình thường hay đồ xôi để thắp hương, hay đồ xôi để đi picnic.
Cách đồ xôi ngon

  Xin mách bạn cách làm như sau:
    
Mua gạo hạt rộng dài, đều hạt không bị gãy nát thì xôi nhìn sẽ ngon hơn.
   
Trước khi đồ cho gạo vào nước ấm ngâm khoảng trên ba tiếng, khi ngâm nhớ cho một chút muối ngâm cùng để xôi có vị đậm đà hơn.
   
Khi đồ, hãy thường xuyên mở vung, và đảo đều xôi ở trong, nhớ đừng gạt gạo bằng mà hãy cho vát lệch một bên hoặc cho gạo theo vòng quanh nồi để hở thông hơi lên thì sẽ không bị nhão ở phía dưới.
  
Khi xôi được, bạn hãy trải cho ra mâm nhôm cho bay hơi, tay đảo xôi cho tơi hạt và không bị hấp hơi. Khi xôi nguội thì đơm vào đĩa
    
Còn nếu muốn làm xôi xéo thì bạn thêm mỡ gà xào với hành, trộn thật đều với xôi, cho chút nước cốt dừa sẽ quá ngon.

Theo Bếp GĐ 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trang tri mon an Cafe ẩm thực malaysia Trung chien canh cÃƒÆ Nấu Phở lẩu bò nhúng rau củ Cake cà c đống bò xào su su lau ca bong hong ngon rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau Cari cách làm vỏ bánh gối Cách lam mam Tep Magic Khoai sà thịt ba rọi kho măng m trứng gà muối súp thịt bò bánh cuộn ca ri cha miếng chút hành tây Day hầm canh thịt hến rau muống kỷ món bánh lam cha bo lat mut dua canh cua nấu rau sự cua chien gion tự chế cao lau dinh dưỡng Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà tom kho quet tôm rang tiêu cAch nÃƒÆ gà nướng ngũ vị hương rẠcông thức canh bò viên nấu cà chua tom xao hung que xoi phong làm bánh tart trứng Tau cháo mực bò khô công thức chè trứng cút trái cây trộn thạch cà cuống nước ngọt kem xoài ngọt mam kho Cập cach tia hoa tu cu den dau tay da bao mon banh ngay tet ot coc non ¹i nuoc ep thap cam CÃƒÆ Kho cách làm cá kho tiêu kho bo rim sò điệp rau củ món xào lãnh cá kho dừa Chim bồ câu hầm bánh thịt heo trứng thit chien gion Chiêu BI trứng cút xào me trÃƒÆ Cong Làm bánh mì những món canh sườn ngon Canh sườn non Chien nước táo và thơm th i cu cai trang mì gói xào gặp Cách nấu bun bánh bột gạo nhân thịt trau Bánh mì đen công thức panna cotta chanh dây Cách lam banh bông lan mam soup thịt gà rau củ bánh mỡ hành thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm món gà nướng Dua leo công thức bánh khoai lang chiên cá thu rim cach lam banh mi xuc xich chiên bánh cà rốt tre con hàu bò sốt vang Nau chay tôm thịt kho tiêu làm kem việt quất sữa chua bánh sinh nhật snack rau củ bánh snack banh mi man Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong tia rau cu Đậu Đỏ đức 8 Mon Au Da Diên Ngà bánh chiên lá hẹ