Những dịp gia đình có giỗ, hoặc ngày mùng một ngày rằm các gia đình thường hay đồ xôi để thắp hương, hay đồ xôi để đi picnic.
Cách đồ xôi ngon

  Xin mách bạn cách làm như sau:
    
Mua gạo hạt rộng dài, đều hạt không bị gãy nát thì xôi nhìn sẽ ngon hơn.
   
Trước khi đồ cho gạo vào nước ấm ngâm khoảng trên ba tiếng, khi ngâm nhớ cho một chút muối ngâm cùng để xôi có vị đậm đà hơn.
   
Khi đồ, hãy thường xuyên mở vung, và đảo đều xôi ở trong, nhớ đừng gạt gạo bằng mà hãy cho vát lệch một bên hoặc cho gạo theo vòng quanh nồi để hở thông hơi lên thì sẽ không bị nhão ở phía dưới.
  
Khi xôi được, bạn hãy trải cho ra mâm nhôm cho bay hơi, tay đảo xôi cho tơi hạt và không bị hấp hơi. Khi xôi nguội thì đơm vào đĩa
    
Còn nếu muốn làm xôi xéo thì bạn thêm mỡ gà xào với hành, trộn thật đều với xôi, cho chút nước cốt dừa sẽ quá ngon.

Theo Bếp GĐ 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

oc huong nhoi thit ngon tự may giày ca phe kem tuoi lạ mắt cach lam mon dau hu sot sườn om dứa chua ngọt ca ri xanh ngon pha cach lam banh ba lai ngon ca ri xanh hai san ngon lẩu bò cay sup ca diec chien pizza bánh chưng sup wakame dac biet làm thịt bò khô lam da dieu cuon miến măng gà thịt gà sốt chanh cá hố kho dưa cải Mì vịt tiềm mùi Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn trung cut chua ngot mut sen hu tieu tron thịt nấu khoai sọ sen làm mứt tương hột cach nau bún riêu cua cà c Băng dính mien xao ngon mon ngon voi mien miến trộn mực sò điệp rau củ món xào cach lam banh bot ca bong ngừa mon mien xao ngon cách làm sinh tố sơ ri mien xao thit bo nhiệt độ cao thạch dưa hấu Lâng Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp m ½ cach che bien canh ga lÃƒÆ m cach lam kem da bao han quoc cach nau com ga hoi an Luoi che trôi nuớc ga nau tao dỏ tôm tẩm bột rán Món Rang bể mon nem cach nau chao dau hu Món rang miếng ăn nuoc thanh tra muc kho xao thom món ăn pháp chà bông chay Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua cach nuong ga muc don thit bánh ca cao salad hoa quả muc nhoi thit thom ngon lam tra sua tran chau Hàn pha bot banh xeo thịt viên sốt chua ngọt cay xé đặc sản Sơn La sườn ngon gà sốt cà bánh khoai mì nước dừa thit bo cuon pho mai ngon chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi muc ong sot ngon che tran chau lam muc ong ngon canh sen cho ba bau Mon Au món mực canh ga ham tôm càng xốt tiêu đen Món súp Ngon mùa hè Mùa Hè cac mon ga kho gỏi lưỡi heo cay nau ca mỳ thịt viên cách làm đậu phụ cuốn lá lốt công thức chè hạt sen nấu đường phèn mon oc xao bim bim chuối rán bà nh khoai nước pháp Dau dua vết bẩn canh ga tam chien ngon mực trứng cach lam goi muc chua ngot bento ca má i Nấu Phở nước cố định cÃƒÆ kho nấu chè thập cẩm cach che bien nep cam gỏi gà trộn xoài mỳ xào giòn ga nuong bbq ngon chậu hoa đẹp cà phê Thạch cà phê