Thịt thỏ nướng trộn thính ăn kèm rau thơm và nước chấm chua ngọt rất hấp dẫn, thịt thỏ có độ ngậy vừa phải quyện lẫn với vị bùi bùi của thính sẽ làm bạn thích mê món ăn lạ miệng này.
Thịt thỏ nướng trộn thính

Thịt thỏ nướng trộn thính ăn kèm rau thơm và nước chấm chua ngọt rất hấp dẫn, thịt thỏ có độ ngậy vừa phải quyện lẫn với vị bùi bùi của thính sẽ làm bạn thích mê món ăn lạ miệng này.

 

thit-tho-nuong-tron-thinh-1

Nguyên liệu gồm có:

- Thỏ: 1,5 kg

- Vừng: 0,1 kilogram

- Mỡ phần: 0.3 kilogram

- Thính gạo: 0,1 kg

- Nước mắm, rượu trắng, nước tương hat tiêu xay, bột ngọt.

- Rau thơm các loại, lá chanh, hành củ tồi.

Cách chế biến:

thit-tho-nuong-6

- Thỏ làm sạch, lau khô, lọc bỏ xưa sắc lạng từng miếng to dày, ướ p khoa dùng dao với nước mắm, muối, hạt tiêu xay hành tỏi( bóc vỏ băm thật nhỏ), bột ngọt, một ít rượu trắng.

- Mỡ phần cho vào xoong, chế nước lạnh ngập thịt, luộc chín, vớ t ra để nguội, thái chỉ.

thit-tho-nuong-tron-thinh-4

- Vừng rang chín, xát vỏ bỏ ngoài, giã nhỏ.

- Rau thơm rửa thật sạch, để ráo. Lá chanh rửa thật sạch, để ráo, thái chỉ.

- Gừng cạo rửa thật sạch, giã nát, cho vào nừa chén n ước tương hoà đều.

thit-tho-nuong-tron-thinh-2

- Cho thịt thỏ vào vỉ, nướ ng chín vàng đều, để nguội, xắt mỏng. – Cho thịt thỏ, mỡ phần, vừng, thính gạo, nước mắm, bột ngọt, nước chanh vắt vào trong thau trộn thật đều.

thit-tho-nuong-tron-thinh-3

Khi ăn múc ra đĩa, trên rắc lá chanh, hạt tiêu xay, chấm nưốc tương gừng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng

chia canh bí nấu thịt xôi chuối canh chua đậu hũ Mè đen tư vấn din xôi vị tuổiref="/index.php?q=lam banh bao nuong ngan lop">lam banh bao nuong ngan lop xôi cuộn cà kho canh giÃƒÆ kim thit nau dongabel" style="background-color: #DE5890" href="/index.php?q= kem tươi phô mai"> kem tươi phô mai vit ap chao ngon Món chao valentine vang dau xoai ngam chua vừa phải nước khế ép tom xao bo toi can tayồ nếp Món Ý trung ga om let ngon List Cháo chan vit xao xôi mít xương chắc khỏe quả mận mận khô ga ham văn hóa ẩm thực uc Gà xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia xoi cu sen thom ngon giải độc xôi Hà Nội Món Ngon cong thuc lam banh bong lan bang noi tuong cà chua xôn xao giới trẻ triệu chứng quán chè ngon Món Chính cà ngon bầu nhồi cá hấp Bo bit tet xao mieng vithịt băm trang trí nhà cửa Nom suon chua ngot kieu Bac tui List Cơm trung cut cá mòi chiên cơm xôi vị ngon xem tuong xôi đỗ xanh tra gung thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MTón Âu xa lach sua ngon xôi xoài chè bắp trung cuon thit heo vem sot ruou vang cach lam oc mong tay xao chém bi ngoi che nep thịt luộc cuốn thịt bò cuốn mexico cà rà cach lam mat ca chung xôi Lương chè sen lô hội xôi lạc banh ngo thit lon quay Sườn xào chua ngot xao thit bo cà ri ga xúc xích chiên Món giò List Cơm gà tranh muoi vi trai giac trang trí món ăn xôi đỗ xanh hạt sen Lam ruoc thit trung chien thap cam ngon cà tim xao toi canh chua cá ba sa thit kho dua gia tu lam dua gia thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn LAU GA xôi xoài nếp cẩm tra giai cam tu lam xuc xich trứng rán Làm Kem xa lach bong dien dien ngon làm bánh chocolate xôi lá dứa ăn uống cÃƒÆ bÃƒÆ Hủ Tiếu trứng cút rim mặn trung chien cuon com tu lam sot barbecue Khai Vị tom xao banh canh bot cao trung chien trai cay xôi khoai com chien dua ngon tu lam chocolate Khéo Tay thit heo xao khoai tay Món ngon mỗi ngày xôi tôm khô lạp xưởng