Mâm cơm gia đình bạn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng với món sườn nướng, mang hương vị mới đến từ đất nước Mexico xinh đẹp, từng miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn quá ngon cơm, hứa hẹn đây sẽ là món ăn khiến cả nhà bạn phải mê mẩn đó, hãy nhanh tay cùng bếp học cách làm sườn nướng kiểu Mexico này nhé !
Cách làm sườn nướng kiểu Mexico đậm đà ngon cơm

 Mâm cơm gia đình bạn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng với món sườn nướng, mang hương vị mới đến từ đất nước Mexico xinh đẹp, từng miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn quá ngon cơm, hứa hẹn đây sẽ là món ăn khiến cả nhà bạn phải mê mẩn đó, hãy nhanh tay cùng bếp học cách làm sườn nướng kiểu Mexico này nhé !

 

sườn heo ướp kiểu Mexico

Nguyên liệu làm sườn nướng kiểu Mexico dành cho 4 người ăn :

- 1 kg thịt sườn lợn

- 200 gr nước xốt marinade (xốt marinat) (các bạn có thể tìm mua ở siêu thị nếu không các bạn hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu bên dưới để tự làm)

- 4 thìa dầu oliu

- hạt tiêu đen, muối

Nguyên liệu làm nước xốt marinade :

- 1 muỗng cà phê bột hành tây

- ¾ (ba phần tư) thìa cà phê muối

- 1,5 thìa cà phê cây kinh giới khô xắt nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi bột

- ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê thì là băm thật nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng  cà phê ớt bột

- ¾ (ba phần tư) thìa cà phê ớt mảnh nguyên hạt (giống trong hình)

sườn heo ướp kiểu Mexico

Cách làm sườn nướng kiểu Mexico dành cho 4 người ăn :

Thời gian nấu : 45 phút , ướp thịt từ 30 phút – 2 tiếng

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên để làm nước xốt marinade, các bạn cho tất cả các nguyên liệu vào trộn thật đều

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

Bước thứ hai(2): Các bạn rửa thật sạch dải sườn với nước muối loãng rồi dùng dao cắt thành các miếng nhỏ. Phết đều 1 lớp dầu oliu lên trên bề mặt thịt

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

Bước thứ ba(3): Xếp các dải sườn vào khay sau đó rắc đều xốt marinade lên trên, trộn thật đều bằng tay để gia vị được phân bố đều

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

Bước thứ tư(4): Bọc khay lại với giấy bóng kính để trong khoảng từ 30 phút – 2 tiếng để cho gia vị được thấm

sườn heo ướp kiểu Mexico

Bước thứ năm(5): Sau khoảng thời gian trên, các bạn hãy cho 1 ít dầu vào khay nướng rồi xếp các dải sườn lên trên, thêm 1 chút muối và hạt tiêu. Cuối cùng cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vong 25-30 phút

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

Lấy sườn khỏi lò nướng và đặt lên đĩa. Giờ đây các bạn đã có món sườn heo ướp kiểu Mexico ngon tuyệt rồi ! Các bạn có thể ăn kèm món này với cơm, bánh mì nướng hoặc khoai tây nướng đều được. Mong các bạn ngon miệng !

sườn heo ướp kiểu Mexico

 Video học cách làm sườn nướng Mexico:

(Theo Cookaround)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Thịt heo

soup trứng chả cá chiên trứng banh my kep xào trứng mon dua ba rọi sốt cach nau khoai mi chien gion qua Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng thịt vịt nướng sốt cam pho mai công sở tự làm xúc xích donut trà xanh banh duc ngot ngon tự may áo Gimbab hạ huyết áp mut man làm bánh flan tuyệt đỉnh bình cắm hoa pasta sốt hap dan tom xao mang cay dạ dày xào dứa cach lam che khoai so Gạo Làm bánh Pizza banh doughnut vịt nau mang Thịt ram mật ong sốt tôm canh gà đậu cove diện lam banh duc man đậu hủ non xào thịt sinh tố dâu chua ngọt mề gà xào nghêu lụa xào sup rau cu canh ga chien man canh rau lang Bánh nhãn cach lam ngao nhoi tom thit hap cà tím xào bò nấu vịt với chao khoai môn luộc thịt gà cach lam com rang gan heo nướng bánh khoai mì công thức làm bánh nấu xôi đậu nành Thit ram salad rau củ đậu ngự dạ dày hầm bánh nhót cánh gà hấp lá dong công thức thịt heo nấu hành cach lam ca vien chien lam anh dao 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên canh cà chua bánh tráng bía cuốn xôi tom xao bo cua chien gion cách chế biến bề bề cach lam sa ke ran vung xôi khúc nhân đậu bnh bánh cuộn thịt nấm mi thit vỏ cam cách làm bún riêu bò cuộn nấm kim châm phô mai khoai mi hap nuoc cot dua nau chao long thịt ếch cach lam cu be ngu sac cà ch nẠu canh chua lẩu dê khoai môn cách làm chè kho canh bò hành tím bò sốt tiêu cách làm tiết canh chay mon bo nuong kieu nhat cach lam lap xuong sot quat cach lam ca com chien ngon thịt xào tương ớt cách nấu xôi lạc Bắc Ninh bi thinh Cây xương rồng cơm nấu nước trà cật heo súp lơ món xào Hằng MT Tay Nuong ca canh sườn nấu khoai Doi truong nà Šlam com cuon chien xu đậu xanh nấu sữa bi quyet phi hanh cach lam nem ran ha noi kem với chuối dừa bun cha gio sen Gà hấp muối hột hao nuong pho mai ngon salad Mexico kem que trái cây cade co ban cá rô đồng rán Cach lam xoai lac chao yên mach xôi khoai mì và đậu xanh mì quảng nấu chay công thức cá ngừ om nước cốt dừa ca hoi luc lac ngon CA hap sai lam khi che bien do an bung cách nấu chè hoa cau