Mâm cơm gia đình bạn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng với món sườn nướng, mang hương vị mới đến từ đất nước Mexico xinh đẹp, từng miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn quá ngon cơm, hứa hẹn đây sẽ là món ăn khiến cả nhà bạn phải mê mẩn đó, hãy nhanh tay cùng bếp học cách làm sườn nướng kiểu Mexico này nhé !
Cách làm sườn nướng kiểu Mexico đậm đà ngon cơm

 Mâm cơm gia đình bạn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng với món sườn nướng, mang hương vị mới đến từ đất nước Mexico xinh đẹp, từng miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn quá ngon cơm, hứa hẹn đây sẽ là món ăn khiến cả nhà bạn phải mê mẩn đó, hãy nhanh tay cùng bếp học cách làm sườn nướng kiểu Mexico này nhé !

 

sườn heo ướp kiểu Mexico

Nguyên liệu làm sườn nướng kiểu Mexico dành cho 4 người ăn :

- 1 kg thịt sườn lợn

- 200 gr nước xốt marinade (xốt marinat) (các bạn có thể tìm mua ở siêu thị nếu không các bạn hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu bên dưới để tự làm)

- 4 thìa dầu oliu

- hạt tiêu đen, muối

Nguyên liệu làm nước xốt marinade :

- 1 muỗng cà phê bột hành tây

- ¾ (ba phần tư) thìa cà phê muối

- 1,5 thìa cà phê cây kinh giới khô xắt nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi bột

- ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê thì là băm thật nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng  cà phê ớt bột

- ¾ (ba phần tư) thìa cà phê ớt mảnh nguyên hạt (giống trong hình)

sườn heo ướp kiểu Mexico

Cách làm sườn nướng kiểu Mexico dành cho 4 người ăn :

Thời gian nấu : 45 phút , ướp thịt từ 30 phút – 2 tiếng

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên để làm nước xốt marinade, các bạn cho tất cả các nguyên liệu vào trộn thật đều

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

Bước thứ hai(2): Các bạn rửa thật sạch dải sườn với nước muối loãng rồi dùng dao cắt thành các miếng nhỏ. Phết đều 1 lớp dầu oliu lên trên bề mặt thịt

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

Bước thứ ba(3): Xếp các dải sườn vào khay sau đó rắc đều xốt marinade lên trên, trộn thật đều bằng tay để gia vị được phân bố đều

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

Bước thứ tư(4): Bọc khay lại với giấy bóng kính để trong khoảng từ 30 phút – 2 tiếng để cho gia vị được thấm

sườn heo ướp kiểu Mexico

Bước thứ năm(5): Sau khoảng thời gian trên, các bạn hãy cho 1 ít dầu vào khay nướng rồi xếp các dải sườn lên trên, thêm 1 chút muối và hạt tiêu. Cuối cùng cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vong 25-30 phút

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

sườn heo ướp kiểu Mexico

Lấy sườn khỏi lò nướng và đặt lên đĩa. Giờ đây các bạn đã có món sườn heo ướp kiểu Mexico ngon tuyệt rồi ! Các bạn có thể ăn kèm món này với cơm, bánh mì nướng hoặc khoai tây nướng đều được. Mong các bạn ngon miệng !

sườn heo ướp kiểu Mexico

 Video học cách làm sườn nướng Mexico:

(Theo Cookaround)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Thịt heo

lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng măngyle="background-color: #1E391D" href="/index.php?q= há cảo chiên"> há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch Ăno cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể tu lam banh cuonom dứa chua ngọt"> sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet Làm Mứt dừa