Cá kho dứa có mùi thơm của dứa và vị ngậy ngon của thịt cá, thêm vị cay cay của ớt rất thích hợp cho bữa ăn những ngày sẽ lạnh. Sau đây NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh

Sự kết hợp hài hòa giữa cá và trái dứa hòa lẫn với vị cay của ớt làm món ăn vừa lạ mà ngon. Nhà mình vẫn thường nấu món này trong những ngày rất là ngán thịt.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu cá kho dứa

  • 300 gr cá rô phi
  • ¼ (một phần tư) trái dứa nhỏ, cắt vừa ăn
  • Gia vị nước mắm, đường, ớt hiểm, nước
  • Hành lá

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 2

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 3

Cách làm cá kho dứa

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 4

  • Thịt cá rô phi cắt miếng vừa ăn ướp với xíu nước màu
  • Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho nước mắm, đường và nước vô nấu cho sôi. Sau đó cho cá vào nấu đến khi sôi, vớt bọt rồi cho dứa vô nấu tiếp.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 5

  • Dứa sôi thì để lửa liu riu cho đến khi cá mềm và dứa chín là được.
  • Cho ớt vô, hoặc có thể cho ớt vô sớm hơn thì sẽ cay hơn.
  • Nhà mình vì có trẻ nhỏ nên mình cho ớt vào sau khi tắt lửa.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 6

  • Cá này còn gọi là cá kho nhạt cho nên đừng nêm mặn quá, sẽ không ngon bạn nha.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 7

Mách nhỏ:

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 8

  • Nhà nào ăn cay thì cho thêm ớt vô. Ớt có thể cắt khoanh nhỏ hoặc để nguyên trái cũng được.
  • Món này ăn chung với cơm nóng, xoài sống bằm sợi, chuối chát cắt khoanh, cà chua, dưa leo… chấm nước cá
  • Nếu nấu cá nguyên con thì cắt khứa vừa ăn, nấu đến khi mềm xương để lúc ăn, ăn luôn xương sẽ ngon hơn

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện theo cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

Tom kho mon ngon tu ghe chè đậu đen Gà kho thịt gà hrans giòn cách lam chè thập cảM Ăn soup măng tây canh mướp nhật nấu thịt nuoc cham banh Bí đỏ hấp Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà thịt gà nướng bơ cơm hến ga ap chao salad banh cookies dua cÃƒÆ ngon dua chua xaooai lang tím"> công thức bánh bao khoai lang tím thit lon heo nuong SÃƒÆ bo xao luc lac kẹo dẻo vị cam hầm bò ngành du lịch Cách chọn đồ biển ngon cà cà chấn giò heo chân giò món kho xì dầu Hằnge Chả đùmkground-color: #A1E24C" href="/index.php?q=bo cuon ngu sac">bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận com ngon sinh tố chuối Chả banh bo hap thom ngon há cảo nhân thịt canh sườn nấu rau gÃƒÆ ta quay CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng bữa sáng há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch cải thảo xào cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà