Cá kho dứa có mùi thơm của dứa và vị ngậy ngon của thịt cá, thêm vị cay cay của ớt rất thích hợp cho bữa ăn những ngày sẽ lạnh. Sau đây NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh

Sự kết hợp hài hòa giữa cá và trái dứa hòa lẫn với vị cay của ớt làm món ăn vừa lạ mà ngon. Nhà mình vẫn thường nấu món này trong những ngày rất là ngán thịt.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu cá kho dứa

  • 300 gr cá rô phi
  • ¼ (một phần tư) trái dứa nhỏ, cắt vừa ăn
  • Gia vị nước mắm, đường, ớt hiểm, nước
  • Hành lá

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 2

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 3

Cách làm cá kho dứa

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 4

  • Thịt cá rô phi cắt miếng vừa ăn ướp với xíu nước màu
  • Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho nước mắm, đường và nước vô nấu cho sôi. Sau đó cho cá vào nấu đến khi sôi, vớt bọt rồi cho dứa vô nấu tiếp.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 5

  • Dứa sôi thì để lửa liu riu cho đến khi cá mềm và dứa chín là được.
  • Cho ớt vô, hoặc có thể cho ớt vô sớm hơn thì sẽ cay hơn.
  • Nhà mình vì có trẻ nhỏ nên mình cho ớt vào sau khi tắt lửa.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 6

  • Cá này còn gọi là cá kho nhạt cho nên đừng nêm mặn quá, sẽ không ngon bạn nha.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 7

Mách nhỏ:

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 8

  • Nhà nào ăn cay thì cho thêm ớt vô. Ớt có thể cắt khoanh nhỏ hoặc để nguyên trái cũng được.
  • Món này ăn chung với cơm nóng, xoài sống bằm sợi, chuối chát cắt khoanh, cà chua, dưa leo… chấm nước cá
  • Nếu nấu cá nguyên con thì cắt khứa vừa ăn, nấu đến khi mềm xương để lúc ăn, ăn luôn xương sẽ ngon hơn

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện theo cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

cupcake vừng cach lam dua leo tron Bánh trung thu ba roi kho Goi qua dep gan lợn bap xao tom Ngá cach lam banh xeo kieu nga Giảm cân công thức canh tôm khô mì ý đen dau phong da ca halloween goi trung ga thom ngon xoi xoai thom ngon dung vi lau ca dieu hong hạt cườm công thức miến trộn chay thit ba chi nuong nuoc tuong ruoi công dụng nguồn gốc tu lam bo kho mâm cỗ ngày tết Ấn atisô khoai tây miếng chiên món mặn ngon dạ dày hầm Cà Kho ngon khoai tà y vitamin kali cà chua bẠp cách nấu canh cá trê dưa cải che nep cam dau van trang cua chien gion món lẩu ngon cho ngày trở lạnh Ca ri Gà mon mi ngon hạt dẻ hầm thịt gà chuối làm mứt cach lam mon cua sushi ca hoi ngon Điên suong sam cách nấu chè trứng tai heo cuộn ngũ vị cách làm lẩu cua đồng giá i cha ca chien xu ngon mong gio ham đu du cach nấu xôi nếp cẩm lam mon bun cha ha noi CÃƒÆ Kho cach lam dua rau muong Dạy làm kem nấu canh hạt sen ¹i ô mai cung mon pho ga cach lam cha gio con tom Mien xao tom cơm chiên lạp xưởng Menu tôm chiên dòn hanh tay muoi cà kinh giò đặc sản Quy Nhơn cach lam nui dut lo ngon Nep thang bánh quy vị chocolate bánh đậu chiên áo len cach lam banh mi nuong Phap làm snack cà rốt thit than heo chien cà chua nhồi cupcake tổ chim cách nấu rau bina Món Chay kho cà Việt Nam lam canh tom nau nam Đài cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật cach nâu mon ngon bo chien bo bữa sáng 2 khoai mi nuoc cot dua bí ngô xào tỏi cách làm giò nha minh hom nay an gi um bắp bò hoa Chia tay cơm bento doraemon cách pha chế đồ uống banh mi chuoi Bánh Ngọt cookies hình trái đào tiên thức uống độc đáo ca hoi sot ngon cà chua dầm chua ngọt sinh tố dưa hấu sữa tươi bò kho ăn tiệc ốc nhồi thịt bánh sữa dừa trang trí bàn làm việc măng chua nấu cá chè đậu xanh nước cốt dừa tôm mù tạt cari đỏ cafe trứng cà ri Phóng các món rau xào ngon nấu ếch với cà ri giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò đậu hũ non xốt tôm cà chua Cà ri