Cá hấp hành gừng thơm ngon hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gia đình trong tiết trời se lạnh. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa sau đây nhé!
Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa

Nhà mình rất hay ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm cá hấp hành gừng

  • 1 con cá đã làm sạch (khoảng 750 g)
  • 4 – 5 tép tỏi
  • 1 củ gừng to
  • 3 muỗng súp rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin)
  • 3 muỗng súp xì dầu
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 3 muỗng súp dầu vừng
  • 3 cây hành lá
  • 1 quả ớt và vài lá rau mùi (nếu thích).

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 2

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 3

Cách làm cá hấp hành gừng

Bước thứ nhất(1): Cá làm sạch, lọc bỏ xương. Gừng một nửa thái chỉ, một nửa băm thật nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ, hành củ tỉa hoa để trang trí.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Xếp cá vào khuôn hấp. Xếp gừng, hành củ, ớt lên trên cá.
  • Pha xì dầu, rượu trắng, hành lá, gừng băm, đường trong bát.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 5

Bước thứ ba(3): Rưới đều hỗn hợp xì dầu bạn vừa pha lên cá.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Cho cá vào nồi hấp cách thủy.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 7

  • Khi cá chín thì cho chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu vừng và tỏi vào phi vàng, thơm. Đổ ngay dầu vừng và tỏi còn đang nóng lên cá. Trang trí thêm bằng rau mùi nếu thích.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 8

Món này có vị ngọt tự nhiên của cá và béo cùng hương thơm của các loại gia vị, lá thơm đi kèm nên vô cùng hấp dẫn mà lại giúp giảm độ tanh của cá.

Với vị đậm đà của xì dầu, bạn có thể ăn món cá hấp này với cơm sẽ quá ngon. Nhà mình thường ăn với rau cải luộc cùng vài lát gừng để tận dụng luôn nước chấm của món cá. Các mẹ cùng thử nhé!

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ thật tuyệt phải không mọi người. Nào cùng tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

hệ miễn dịchtự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối