Cá hấp hành gừng thơm ngon hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gia đình trong tiết trời se lạnh. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa sau đây nhé!
Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa

Nhà mình rất hay ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm cá hấp hành gừng

  • 1 con cá đã làm sạch (khoảng 750 g)
  • 4 – 5 tép tỏi
  • 1 củ gừng to
  • 3 muỗng súp rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin)
  • 3 muỗng súp xì dầu
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 3 muỗng súp dầu vừng
  • 3 cây hành lá
  • 1 quả ớt và vài lá rau mùi (nếu thích).

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 2

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 3

Cách làm cá hấp hành gừng

Bước thứ nhất(1): Cá làm sạch, lọc bỏ xương. Gừng một nửa thái chỉ, một nửa băm thật nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ, hành củ tỉa hoa để trang trí.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Xếp cá vào khuôn hấp. Xếp gừng, hành củ, ớt lên trên cá.
  • Pha xì dầu, rượu trắng, hành lá, gừng băm, đường trong bát.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 5

Bước thứ ba(3): Rưới đều hỗn hợp xì dầu bạn vừa pha lên cá.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Cho cá vào nồi hấp cách thủy.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 7

  • Khi cá chín thì cho chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu vừng và tỏi vào phi vàng, thơm. Đổ ngay dầu vừng và tỏi còn đang nóng lên cá. Trang trí thêm bằng rau mùi nếu thích.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 8

Món này có vị ngọt tự nhiên của cá và béo cùng hương thơm của các loại gia vị, lá thơm đi kèm nên vô cùng hấp dẫn mà lại giúp giảm độ tanh của cá.

Với vị đậm đà của xì dầu, bạn có thể ăn món cá hấp này với cơm sẽ quá ngon. Nhà mình thường ăn với rau cải luộc cùng vài lát gừng để tận dụng luôn nước chấm của món cá. Các mẹ cùng thử nhé!

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ thật tuyệt phải không mọi người. Nào cùng tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa salad cam với tôm cách Phủ lam banh donut coc dam muoi ot Banh mi nau canh khoai tay cách làm bò khô ăn trưa công sở ä a quả táo cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT xu xe ³n cơm gạo lứt bánh tết Làm cốm cháo gan heo trứng bắc thảo cài cách làm mực nhồi thịt huong dan nau ca thit bo xao khế cach lam ca nuc kho thom Bat nau bánh giò ngon làm bò hầm bia paté mojito chanh vị bạc hà lẩu chua cay Chú Tiet canh Vân Thú vị với món sốt teriyaki nhật bản củ sen nhồi nếp canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc