Hương vị thơm ngon và lạ miệng của món ăn sẽ khiến ai cũng thích mê.
Cá thu sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá thu
  • 30 gram me vắt
  • 10 gram đường
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 5 gram tiêu hột
Hướng dẫn cách làm:
Cá thu sốt me

Cá thu sốt me

  • Cá thu rửa sạch với nước muối, để ráo nước. Chảo dầu nóng cho cá thu vào chiên vàng đều hai mặt. Cá vừa vàng cho nước mắm vào đun với lửa liêu riu, lật hai mặt miếng cá để thấm đều nước mắm.
  • Vắt me hòa với nước nóng, dầm bỏ hạt, lọc lấy phần thịt me, cho thêm chút đường cho dịu vị chua.
  • Đổ phần nước lọc me vẫn còn độ ấm nóng vào chảo cá. Rắc tiêu hột vào, hạ mức lửa nhỏ nhất, đun đến khi nước cạn và có độ sền sệt là được.

Bí quyết: Nước me khi đổ vào cá thu phải còn nóng nếu nước me đã nguội, cần nấu sôi rồi mới chế vào cá vì nếu chế nước lạnh, cá rất dễ bị tanh.

Chúc bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca sot me ngon ca thu sot ca thu sot me ngon

nấu chè vừng cach lam hoanh thanh chien gion 膼岷璵 thịt xiên que nướng rau củ gà ngâm cà ch lam thit kho trung tom sot ca chua bùn súp gà bắp nước ép chanh với ổi Bánh mẹo văt khổ qua kho ca chien gion 2 tac Hồng cocktail máu thi nấu ăn cách làm cá rô kho thit be xao ngon dạ dày hầm khô cháy tỏi cach lam mut deo banh sugar cookies bars ngon rẻ cá đuối nướng nghệ cá đuối cơm vo thịt bò nổi ga ran kfc mochi trÃƒÆ xanh com chay ngay ram VÃƒÆ ng thit bam rang bánh mì sandwich cuộn trứng gà đón năm mới 2013 bánh quy con vịt cách chiên xúc xích ngon cóc dầm bò khô dien nướng chuối qua đao bim bim da heo thit nuong la mac mat cà sốt thịt bằm Cách làm chả giò miền Nam miền Nam bap xao bo thom nuc chè chuoi tương ớt vị xoài ¹i muc rim Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng Cà phê Năng lượng cach lam cha gan hotpot củ ấu măng tây nướng phô mai quà noel tự nấu xôi tại nhà ruột Cha gio cach lam mong gio om hoa hoi hẠi sẠn pha cà phê sữa đá canh gÃƒÆ đậu hũ rán giòn sung ngâm muối chao tim thịt ba chỉ kho nấm cơm chiên cà rốt CÁCH lạc rang xào sa tế ngon tom xao cari thịt heo rim nước mắm thực phẩm men răng rượu đồ chua ãƒæ nhan thit thom ngon gọt vỏ Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè cơm cuộn thịt nguội thịt gà rim nấm sot chanh vang 8 nấu canh tôm khoai sọ cach lam banh mousse cam Nước Ngoài mÃƒÆ công thức khoai tây nướng lươn thit heo chien thom ngon cach lam suon non kho dua nhưng mon ngon mam ca ngon hàu nướng phô mát CA KHO goi xoai thit bot ngon cha lua ca nuc xot ca chua THỰC khac bánh mì pháp Như Yến mận Việt Nam và mận Trung Quốc cach lam nem phu truc banh mi nuong me banh cha tom bánh nhúng chiên tự làm nem cua rán hương vị thời gian ở quán chè bốn cach kho ca basa cách luộc thịt lợn Cà ri gà món bánh giáng sinh cach nau lau sukiyaki lưu trữ thông minh cà ri cà ân canh chua Nam Bo