Món cá thu dinh dưỡng, ăn đưa cơm khi sốt tỏi ớt, ăn kèm rau luộc.
Cá thu chiên sốt tỏi ớt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

Cá thu tươi 2-3 lát, nước mắm ngon, tỏi, ớt, đường, dầu chiên.

Cách chế biến:

Cá thu rửa thật sạch, để ráo nước, ướp với một ít muối, trước khi chiên có thể lăn đều qua bột năng để cá đỡ bị bắn dầu. Băm hoặc giã nhuyễn tỏi, ớt, pha với đường, nước mắm, một ít nước ấm để chuẩn bị sẵn cho phần sốt. Cho cá lên chiên với lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt, tắt lửa, gắp cá bỏ lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Nếu dầu trong chảo còn nhiều thì bỏ bớt ra, chỉ để lại một ít, bật lửa, dầu nóng, cho nước mắm tỏi ớt vào, rồi cho cá vô, trở đều hai mặt, để khoảng 5 phút nước sốt sệt lại và cá được thấm gia vị. Dọn ra đĩa, rưới nước sốt lên trên.

IMG-1988-JPG-3969-1428042364.jpg

Món cá thu nhìn bắt mắt khi sốt ớt, tỏi. Ảnh: Hà Thu.

Hà Thu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá thơm ngon Cá thu chiên Cá thu sốt tỏi ớt cá thu món ăn từ cá

nấu cà ri ếch sushi chien ngon trà khoai Món Chiên nuong Pina Colada Muffins cách làm sườn kho món ăn bổ dưỡng ca boc nep tac dung cua detox thịt cuộn phô mai chả ngô chiên bông mi y sot mam thom ngon banh bi ngo nước chanh dây nước chanh leo cach lam goi du du kho bo bun xao rau cẠn cach lam ca thu sot dua che dau ngu sườn heo kho chanh dây bánh bột đao sườn rim nước chanh leo chanh leo dầm đá cach lam noi sach cach lam banh trang tron mề gà xào đậu đũa nước ép trái cây trái cây sức khỏe chai nhựa nước ép trái cây trái cây sức khỏe Dua leo món gà trị bệnh bài thuốc Gà cải kho quet canh cua nấu mướp hương xao ngao nước ép chanh ổi trムxnah riêu nấu cá nước ép đu đủ Đậu phộng rang ca thu nhat kem trái chanh quy ép ổi chua ngọt bánh lọt chẠsen cach lam banh bi do nước ép dứa mix cà rốt trang trí bàn tiệc nước ép trái cây cải bó xôi thịt ba chỉ kho dừa cách làm nước ép ngon công thức nước ép ngon Dịu dàng lẩu ruốc lau de may giat bua com gia dinh Đậu Hà Lan cháo môn nước ép rau pina gà goi mẹo bảo quản bánh trung thu bữa cơm hàng ngày váy thu lam tom cang ap chao ngon Món Kho nước lựu ép Gà tiem ot hiem nước ép lê cà rốt cua nấu lẩu xôi đậu xanh bắp nước ép khế tươi gỏi gà nóp thấu công thức thịt đà điểu áp chảo Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho cách làm nộm bí đao công thức nước ép dừa thơm che bi ngo ngon cach lam cha sua Chuối chiên cai thao cuon thom ngon nước ép dưa sữa nước ép dưa lưới Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách Dau hu nhoi chay nước ép dưa lưới sữa đặc heo cot let gung ngon bánh bông lan nướng Ca ri An Do ép nha đam Lam há cảo nâu ân nau tom đậu hũ nhân nấm chiên món kho Cá kho bí ngồi nước ép cà rốt lựu pha tuong cà chua bắp trứng làm thịt nướng Bun gao xao cách món ăn Pâte Gan heo cach ngam sau Tom nuong muối ot bún thịt nướng với riềng làm sữa ngô Thịt heo quay thịt gà xào sả ớt chuối xào tuong cÃƒÆ chua đậu trộn chanh thịt cuộn đậu đũa Sưu sup suon non canh măng nấu mọ bò sốt vừng đậu đũa xào nấm kim châm Làm sữa chua hạt tiêu nẠu canh cẠi thẠo