Với vị ngọt của đường, vị cay của ớt cộng thêm mùi thơm của tỏi sẽ đánh bay mùi tanh của cá để lại hương vị đậm đà khó quên. Chỉ với những nguyên liệu giản đơn bạn sẽ có một món cá lạ miệng và rất đưa cơm. Mời các bạn cùng thử nhé!
Cá quả kho tỏi ớt

Thành phần

  • 700 g cá quả
  • 5 nhánh tỏi
  • 3 quả ớt
  • 2 thìa cà phê đường
  • nước mắm
  • tiêu
  • bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Cá làm sạch, rán vàng nhưng không nên rán vàng quá. Bước này giúp làm rắn cá đồng thời khử mùi tanh.
  • 2. Tỏi, ớt băm thật nhỏ cho vào bát con. Sau đó, cho 5 muỗng nước mắm, một chút hạt tiêu, bột ngọt và 2 muỗng đường vào rồi khuấy đều.Cho cá vào nồi và đổ hỗn hợp mắm tỏi vào nấu sôi âm ỉ khoảng 15 phút. Trong quá trình đun nên lật cá, để cá thấm gia vị và đều màu hơn.
  • 3. Với cách kho này bạn sẽ không phải dùng đến nước hàng mà cá vẫn có màu vàng, đều màu và đẹp mắt.
  • 4. Món cá quả kho tỏi ớt kết hợp đầy đủ các vị mặn, ngọt, cay rất hợp ăn với cơm trắng. Món này chắc chắn sẽ rất đưa cơm, là món khó quên cho bạn và gia đình đấy.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom