Cá nục là một loại cá có thịt thơm ngon càng kho càng chắc thịt, mình đã giới thiệu tới các bạn món cá nục kho măng, cá nục kho nước mía rồi, hôm nay mình xin giới thiệu thêm một món nữa cũng với nguyên liệu từ cá nục đó là món cá nục kho tỏi ớt. Cũng như món cá nục kho nước mía thì cá nục kho tỏi ớt chỉ khác ở một số nguyên liệu phụ thôi nên món này cũng rất dễ làm nhé.
Cách làm món cá nục kho tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn cả nhà

ca-nuc-kho-toi-ot

Nguyên liệu cho món cá nục kho tỏi ớt:

– 500 gr cá nục tươi

– 1 quả dừa xiêm.

– 2 củ tỏi, 2 trái ớt tươi

– Gia vị: dầu chiên, nước màu, hạt nêm, bột canh, nước mắm, hạt tiêu

Cách chế biến món cá nục kho tỏi ớt:

Bước thứ nhất(1):  rửa thật sạch cá nục, bỏ ruột, để ráo. Các bạn chiên sơ để khi kho cá không bị nát nhé.

Tỏi bóc vỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát. Cho tỏi và ớt vào cối, giã nát. Dừa xiêm tách vỏ lấy nước

Bước thứ hai(2):  Xếp cá vào nồi, nêm vào cá 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cafe hạt tiêu. Trút toàn bộ số tỏi, ớt vừa sơ chế vào nồi, rải đều trên mặt cá. Bạn ướp cá khoảng 15 – 20 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3):  Bạn cho cá lên bếp, đun khoảng 5 phút, sau đó bạn cho nước dừa xiêm vào cá đun trên lửa nhỏ. Bạn kho khoảng 20 – 30 phút khi nước gần cạn hết là được, bạn nhớ nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi hãy tắt lửa nhé.

==> Hoàn thành món cá nục kho tỏi ớt rồi món ăn của các bạn cay cay vị ớt thơm vị tỏi sẽ thích hợp với gia đình nào có sở thích ăn cay nhé. Mong các bạn thành công với món cá nục kho tỏi ớt.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hành thánh nhân trái bơ thịt đùi heo thịt gà sốt chua ngọt bì trộn thính chay cappucino xôi hạt sen lá cẩm cách làm bò kho chậu cây mon an sang nấu canh tôm chao ga nong hoi cocktail bí đao hầm xương cách làm bánh ngon Bún nóng CÃƒÆ basa banh bong lan bánh xu nem gà ngo chien trứng cuốn cơm thịt băm làm sinh tố miến trộn chay homemade bể cọ quán tom rang cach lam my y ngon bày cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên cốm tươi xào dừa Trâm Phạm cách làm đồ chua cach lam mam tom cach lam mi xao tom Làm cơm cháy chả ngon cách làm bánh bao nhiều màu cháo thịt gà ta mỳ ý sốt kem mon pho xao mÃƒÆ 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống trÃƒÆ nuoc dua hau bac ha ngon ga xao mang tuoi công thức trứng chiên củ cải chế biến hải sản heo quay om bí đao Diệu Kim Tai heo ngâm giấm công thức bánh dâu tây xay sinh tố dâu và chanh sốt chua ngot canh táo nấm lá dứa nấu bánh nếp CANH ga Bánh bột lọc món cơm nấm mứt dừa tươi bào sợi spaghetti sốt ngao thịt vịt chiên đút lò banh quy hinh ca tuong lam ca tim sot ngon trứng kho đậu hũ Cá chưng tương banh kem nhieu lop cách làm gỏi đu đủ chay ech sot chua ngot ngon ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây snack đậu thit ga ham nam tom hap dau hao ngon chẠca bột trà xanh bo xao cu hoi ngon món mứt ngon món ăn ngon lạ LẨU LONG gà chiên nước mắm Cỏ ÐÑm kem trà Giải Khát Làm kem hoa quả Xe máy canh nghêu Ä am dua chua nau ca trốn sự Canh nấm gà kho cô ca cô la hoa quả trộn mon ram làm bánh khoai lang kén đậu hủ trắng hấp trứng GIÒ thạch rau câu món ăn truyền thống làm tỏi đen bằng nồi cơm điện banh macarons ngon dau hu kep tom thit ngon thit bo tron hanh tay Lớp suon cuu nuong Eva cach lam Kem Blueberry Mojito Canh riêu cua cÃƒÆ ri gÃƒÆ Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi chả thịt cá ngừ cá lóc kho tiêu cắt mochi ngon mousse tra xanh Canh món ăn nhật bản tết nguyên đán 2015 Phi Yến mạch nuoc duong banh trung thu thap cam