Nếu thịt kho hấp dẫn người ăn ở vị béo, mềm thì món cá kho đúng kiểu lại cần phải thật chắc, bùi. Món cá kho vô cùng đậm đà, thơm mùi gừng, nước kho cá có màu đậm đẹp, chắc chắn sẽ là món cá ngon có mặt trong bữa ăn của gia đình bạn vào mùa đông này!
Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 1 Con
  • Gừng một ít
  • Hành hương một ít
  • Nước mắm một ít
  • Đường một ít
  • Tiêu một ít
  • Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá mua về rửa thật sạch, cắt từng khúc ngắn vừa ăn, ướp với ít muối trong khoảng 15 phút.Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên sơ quá. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

2

Chiên xong bạn vớt cá ra rổ cho ráo dầu.Gừng gọt bỏ vỏ sạch, thái từng khúc ngắn vừa ăn. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

3

nấu nóng 3 muỗng cà phê nước và 4 thìa cà phê đường cát trắng trong nồi đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián... Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

4

... thì bạn đổ gừng và hành tím vào xào nhanh tay. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

5

 Gắp từng lát cá vào nồi, rải gừng lên bề mặt cá rồi nấu sôi, nêm với ít đường, muối, ớt trái hay ớt bột nếu bạn ăn cay. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

6

Châm vào nồi cá ít nước sôi, tiếp tục đun với lửa nhỏ. Bạn nhớ nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích của mình nhé. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

7

Đun đến lúc nào nước rút bớt thì bạn tắt lửa, để nguyên nồi cá trên bếp đến khi ăn. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

8

Món cá này bạn có thể ăn ngay hoặc để đến hôm sau khi ăn bạn đun lại cho nóng cá còn ngon hơn nữa vì thịt cá săn chắc lại và thấm gia vị hơn. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

9

Thịt cá săn, bùi và vô cùng đậm đà, thơm mùi gừng, nước kho cá có màu đậm đẹp, chắc chắn sẽ là món cá ngon có mặt trong bữa ăn của gia đình bạn vào mùa đông này.Mong các bạn thành công và có một bữa tối ấm áp bên gia đình nhé! Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

may vã xoi ga xe vịt nấu dứa vòng 1 chảy xệ bun xao rau cần xôi vị xoi mit dua ngon cách làm khoai lang chiên bơ xây xoi nep than dau xanh bí quyết món thịt luộc ngon Nước Ngoài xoi khoai lang tim ngon ca cà kho ca ngon xoi kep khoai lang tim xoi khuc khong can la khuc bun xao singapore vá chua xì dầu mẹo vặt xoi me den màu vàng nhạt Gio mong gio ham thuoc bac ngon xoi kep khoai lang nam bao ngu xao cai mam xoi la dua boc banh trang Mùa Hèp luộc chấm chao"> món luộc Đậu bắp luộc chấm chao/index.php?q=ga cuon chien">ga cuon chien xá xíu văn Kinh nghiệm hay nấu thịt ngan xào dứa Mẹo Văt xoi ga ro ti ngon xoi ca ro dong bun xao thit bo bánh chuoi salad kiwi xoi man ngon canh chả cá cải xanh xoi mit nom mang thom ngon pha chế xoi khuc nước dừa khìa dạ dày thực phẩm cho bé Cach lam thit ga xao sa ot Miền Nam xoi hap trung vẽ>vÃƒÆ chanha> trứng bỏ lò xôi thịt cách nấu bún mắm xoi hat dieu thịt ba rọi chiên sả ớt la xoi ga hap la sen Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt bun xao thit cay vi Dồi emdep đậu phụ kho cay ăn sáng lam thach thanh long Nướng sữa đỗ xanh túi nilon xoi hat me xôi sắn bánh khoai lang nước sốt mè vit om sau ha noi xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng ca loc kho dua ngon xoi bap MƯT DƯA Mùa Thu suon heo nuong mat ong ngon Lemon curd Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt xôi ngô vịt hầm bia cách nấu bún dọc mùng Mi spaghetti ngon bun xao tom thom ngon nộm rau rút pasta sốt cam Miền Bắc Giòn ngọt sò lụa Hội An samousa day nâu an cua biển rang với me vit mang chua vit tu quy ngon Món Pháp huong dan nau che san vit ham cu sen cach nau che vai xôi nếp than đậu xanh bun xuong suon vua xà lách táo xoi xoi boc tom ngon Nấu Phở Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Banh chuôi Món thịt kho mon ap chao ngon Món Hấp banh trung nuong thom ngon vải da bung Món Ngon bánh cookies cà rốt cốm chiên Cách làm Mứt dừa List Cháo