Nếu thịt kho hấp dẫn người ăn ở vị béo, mềm thì món cá kho đúng kiểu lại cần phải thật chắc, bùi. Món cá kho vô cùng đậm đà, thơm mùi gừng, nước kho cá có màu đậm đẹp, chắc chắn sẽ là món cá ngon có mặt trong bữa ăn của gia đình bạn vào mùa đông này!
Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 1 Con
  • Gừng một ít
  • Hành hương một ít
  • Nước mắm một ít
  • Đường một ít
  • Tiêu một ít
  • Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá mua về rửa thật sạch, cắt từng khúc ngắn vừa ăn, ướp với ít muối trong khoảng 15 phút.Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên sơ quá. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

2

Chiên xong bạn vớt cá ra rổ cho ráo dầu.Gừng gọt bỏ vỏ sạch, thái từng khúc ngắn vừa ăn. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

3

nấu nóng 3 muỗng cà phê nước và 4 thìa cà phê đường cát trắng trong nồi đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián... Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

4

... thì bạn đổ gừng và hành tím vào xào nhanh tay. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

5

 Gắp từng lát cá vào nồi, rải gừng lên bề mặt cá rồi nấu sôi, nêm với ít đường, muối, ớt trái hay ớt bột nếu bạn ăn cay. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

6

Châm vào nồi cá ít nước sôi, tiếp tục đun với lửa nhỏ. Bạn nhớ nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích của mình nhé. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

7

Đun đến lúc nào nước rút bớt thì bạn tắt lửa, để nguyên nồi cá trên bếp đến khi ăn. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

8

Món cá này bạn có thể ăn ngay hoặc để đến hôm sau khi ăn bạn đun lại cho nóng cá còn ngon hơn nữa vì thịt cá săn chắc lại và thấm gia vị hơn. Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

9

Thịt cá săn, bùi và vô cùng đậm đà, thơm mùi gừng, nước kho cá có màu đậm đẹp, chắc chắn sẽ là món cá ngon có mặt trong bữa ăn của gia đình bạn vào mùa đông này.Mong các bạn thành công và có một bữa tối ấm áp bên gia đình nhé! Cá nục kho gừng ấm nồng ngày lạnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nau pho ga diêu giãn gỏi cóc trộn bò khô Mon nuong Kiếm ốc len làm bánh pancake banh bong lan kem pho mai trÃ Æ hoa Nguyên liệu Trung ran Lá gừng dạy 蒙p cam cách làm bánh mì Cách lam sinh to bo bang cai Trân Châu thạch hạt é ng ² thạch chocolate nhiều tầng gói bánh cà cá cach lam kem dau xanh pha trà cam Mươp huong thạch vị dừa GiÒ ca ri bo Cháo thưc don mon ngon sườn cốt lết mộc da day ham thao qua cong thuc banh tiramisu Bun Bo hue cách làm rau muống xào thịt bò mì trứng xào thịt han nau sua dau cÃƒÆ chua Bún thịt nhỏ vit rang ca ngu kho nuoc mia Bo kho bồ mưc khô rim cay sot me ha cao trà Šcách làm trứng hấp bia Che me den làng Nui xốt mẹo văt nội trợ Thành kheo tay may va ruou nep bốc lòng hết đậu hũ kho dau do cua nấu lẩu ngÃƒÆ cá xào cách làm thạch chà ca nục kho Ẫm khai vị bắp bò lạt CHẢ thịt gà Bò 7 món Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Thit heo khia bánh qui quả đào bắp chiên giòn banh khoai Món tôm Văn hoá bò bò xốt vang bí quyết nước xốt củ su xào trứng bò xào bí xoi gio quấn dạ dày xào nấm ga kho thom rau ca i cực xinh khoai tây phô mai chiên giòn cách làm bánh gán Tra Sua lau vit ham sa là sen tóc Tóm dau hu sot singapore nuoc mam canh ngao thi la ngon vit nắu chao bánh bông lan mềm chè mát bầu dục trộn chua ngọt Banh bot bang cham nhung mon ngon ca hoi ngon List váy hè trang trí nội thất cơm cà ri cong thuc nước chấm