•  Cá rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc dài, dày khoảng 2 cm.
•  Tiêu xanh rửa thật sạch, để nguyên hạt.
•  Ướp cá với nước tương, muối, đường, hạt nêm, tiêu xanh, khoảng 15 phút.
•  Dùng que xiên từng khúc cá.

•  nấu nóng chảo, cho dầu chiên vào, phi thơm tỏi, cho khoảng 1 muỗng súp tương cà rồi cho cơm vào chiên, nêm một ít muối, hạt nêm, đường.
•  Cơm ngả sang màu đỏ, hạt cơm săn lại, nhấc xuống.

Cá ngừ nướng tiêu xanh 

•  Mở lò nướng, xếp cá lên đĩa, nướng cá chín vàng.
•  Rau mầm nhặt, rửa thật sạch.
•  Pha một ít muối, tiêu, chanh.
•  Bày cá ra đĩa, trang trí rau mầm, thưởng thức cá với cơm chiên, chấm kèm muối tiêu chanh.

Mong các bạn ngon miệng với món cá ngừ nướng tiêu xanh này nhé.