Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt là món ăn ngon với cá hồi giàu dinh dưỡng, ít chất béo kết hợp với rau bó xôi ngọt, thanh mát, thêm chút sốt từ yogurt .
Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá hồi
  • 1 mớ to rau bó xôi
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi
  • 1 mớ thì là
  • 3 muỗng súp met yoghurt
  • Bột nêm, muối, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

Sơ chế

  •  Rau bó xôi nhặt rửa thật sạch, để ráo nước và cắt làm đôi.
  •  Pha một chút rượu vang trắng với nước cốt gừng để rửa cá hồi, cách này sẽ làm mất mùi tanh của cá.
  •  Sau đó cắt miếng vừa ăn.
  •  Ướp cá hồi với một chút bột nêm và muối.
  •  Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, bổ miếng cau, bóp qua chút nước muối pha loãng để bớt hăng.
  •  Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt 1

Hướng dẫn cách làm:

  •  Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì phi thơm tỏi.
  •  Giữ lại 1 ít để xào cá về sau.
  •  Cho rau bó xôi vào xào, nêm gia vị, đảo nhanh tay, xào vừa chín tới. Rau chín thì trút ra đĩa để riêng.
  •  Cho 1 chút dầu chiên vào chảo, cho tỏi và cá hồi vào xào, nêm gia vị, khi cá gần chín thì cho hành tây vào đảo cùng, thêm 3 muỗng yoghurt vào để tạo sốt.
  •  Rắc rau thì là cắt nhỏ vào đảo đều với cá.
  •  Trút cá ra 1 tô riêng.
  •  Giữ lại chút nước sốt trong chảo để bỏ rau vào đảo qua, nhớ bật to lửa và xào nhanh tay, nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng.
  •  Bày rau ra đĩa lớn, trút cá hồi và sốt lên trên.
  •  Món này ăn nóng với cơm quá ngon, rau bó xôi ngọt cay, thanh mát, cà hồi béo ngậy, hòa cùng nước sốt đậm đà sẽ khiến cho bữa tối đầu đông thêm ấm áp, tràn đầy yêu thương…
Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt 2

Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi sot yogurt ca hoi sot yogurt ngon ca hoi xao rau bo xoi ca hoi xao rau bo xoi thom ngon

người sành ăn người già 75 tuổi chế độ ăn uống mè đen nấu cháo người dân khu vực sinh tố hoa quả người dân quê người dân địa phương người Sài Gòn thịt heo nướng dứa ngũ vị hương người dân ngông xào làm tỏi đen bằng nồi cơm điện ngăn kéo ngôi sao ngô rán ngôi nhà giữ giấy note ngô xào bơ lạp xưởng canh của cải ngô nướng goi muc ngon ngô ngọt cai bap tron sot ngon ngô chiên trứng Cún Khang Ốc hương rang me ngô bao tử sào cà chua ngô đức kế nhà ngô ngón ngó sen ngãƒæ ngó ngẠđu đủ xào thịt bò ngâm chanh mật ong thực phẩm ngày valentine tự làm mứt khế tại nhà mut dau xanh Banh bao pho sa tethiếu nhi ga nuong hat huong duong ngày gia đình việt nam ngày của mẹ ngày của cha tra gung ngành tr Cách làm bánh bột banh mi ngành du lịch ngòi khìa táo làm kim chi món cuốn ngÃƒÆ Cà ri gà new york Cua Biển neu Làm Bánh khoai lang bo than cách nấu chè nen cach lam cha ca nem vịt quay cạch lam khoai mi nuong 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang nem trai cay thom cach lam mouse xoai giàu dinh dưỡng khac dua hau nem thính chay mon bun nem thom ngon cánh cá rô đồng nem ran nộm rau sot nam nem thính nem rán nem nuong thom lung nấu cháo gà cần tây nem nuong ngon nem nuong banh hoi nem nắm bánh mì cafe nem khoai tay ngon nem nướng nem khoai tay nem nuong nem khoai mon nem hoa qua nem hải sản chiên xù nem gà cuốn vỏ bánh gối nem cua be hệ miễn dịch kẽm thịt cá công thức sữa chua dẻo vị lựu nem cuon ngon nem cuốn chay nem cuon nem cua ớt chuông xào nem cuốn tẩm bột nem chua thom ngon bò xào mộc nhĩ nem chua ran Nhớ tôm chua Huế nem chua ran ngon tái sử dụng banh deo man nem chua Hà Ly nem chua thit bo nem chua rán nem chua nuong ngon nem chua nuong cuon banh trang nem chua lam tu bo trÃƒÆ gà chiên phủ sốt chua ngọt nem chua mien tay nem chua ngon mứt khoai dẻo nem chua cuon diep