Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt là món ăn ngon với cá hồi giàu dinh dưỡng, ít chất béo kết hợp với rau bó xôi ngọt, thanh mát, thêm chút sốt từ yogurt .
Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá hồi
  • 1 mớ to rau bó xôi
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi
  • 1 mớ thì là
  • 3 muỗng súp met yoghurt
  • Bột nêm, muối, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

Sơ chế

  •  Rau bó xôi nhặt rửa thật sạch, để ráo nước và cắt làm đôi.
  •  Pha một chút rượu vang trắng với nước cốt gừng để rửa cá hồi, cách này sẽ làm mất mùi tanh của cá.
  •  Sau đó cắt miếng vừa ăn.
  •  Ướp cá hồi với một chút bột nêm và muối.
  •  Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, bổ miếng cau, bóp qua chút nước muối pha loãng để bớt hăng.
  •  Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt 1

Hướng dẫn cách làm:

  •  Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì phi thơm tỏi.
  •  Giữ lại 1 ít để xào cá về sau.
  •  Cho rau bó xôi vào xào, nêm gia vị, đảo nhanh tay, xào vừa chín tới. Rau chín thì trút ra đĩa để riêng.
  •  Cho 1 chút dầu chiên vào chảo, cho tỏi và cá hồi vào xào, nêm gia vị, khi cá gần chín thì cho hành tây vào đảo cùng, thêm 3 muỗng yoghurt vào để tạo sốt.
  •  Rắc rau thì là cắt nhỏ vào đảo đều với cá.
  •  Trút cá ra 1 tô riêng.
  •  Giữ lại chút nước sốt trong chảo để bỏ rau vào đảo qua, nhớ bật to lửa và xào nhanh tay, nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng.
  •  Bày rau ra đĩa lớn, trút cá hồi và sốt lên trên.
  •  Món này ăn nóng với cơm quá ngon, rau bó xôi ngọt cay, thanh mát, cà hồi béo ngậy, hòa cùng nước sốt đậm đà sẽ khiến cho bữa tối đầu đông thêm ấm áp, tràn đầy yêu thương…
Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt 2

Cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi xào rau bó xôi sốt yogurt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi sot yogurt ca hoi sot yogurt ngon ca hoi xao rau bo xoi ca hoi xao rau bo xoi thom ngon

GiÒ gulab canh cải Chiên gà Ca kho mo món Ấn ngong cach lam moc tôm hấp sả thói quen sinh lý phái mạnh thịt bò xào rau lang muc kho rang me thú cưng nấu thịt vịt với tiêu thà ch bẠnh môi MON CHIEN nướng phô mai cach nau dậu hủ đậu phụ nhồi thịt xôi kẹp thịt chiên giòn thận Ăn kèm vitamin c củ mai dưa muối cà nuc sữa chua trà xanh Phở bò cách làm bún mắm Sử dụng chân gà ngâm giấm Chuoi nep nuong Italy thịt gà xào dưa chuối xanh rán Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Sâu chia se mam co tet Cách làm bánh bột cách làm mì Ý Nộm đu đủ xôi nêp than làm nộm tart nem tai thinh công thưc banh phu thê đậu rau ngót giò sống thịt cuộn xúc xích công thức miến xào rau củ xao bi do banh nui lua ngon bua trua che troi nuoc trái cây pha trà luoi heo Tương đậu nành an chay ca bong lau Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty canh thịt bò nấu bắp cải gà chiên kiểu Nhật nộm vịt bắp cải bánh quy mật đỗ đũa xào cho bà nấu trứng lẩu cá điêu hồng thit kho dứa banh muffin spaghetti rau cu ngon mon kho ngon Món xào xôi lá cẩm sườn rang muối Jap cơm chiều goi trung goi rau mam thom ngon ga nau tao bánh mì whole wheat hoa hồng Lam thach rau cau Banh da nem nuoc ep tao kẹo sô cô la dâu tây thit bo kho thit lơn ba roi xao lam Crème Brûlée vẽ bánh tráng cuốn tôm thịt Cach lam Banh Canh chiên cà chua Đua Canh kim chi đô uô ng cốm chiên Cac kẹp tóc cá tầm nướng muối ớt pasta gà trứng nhân phô mai chiên phan Thịt gà chiên sườn sốt cay kiểu Hàn liÃƒÆ lẩu gan banh trung thu thap cam ngon tương ban món ngon với trai nâu cháo ngon quẠnho bánh mỳ vòng cai ngong xao ca man ngon Chuoi nướng