Cá hấp hành gừng sẽ quá ngon khi ăn nóng và nó thích hợp với bất kỳ ngày nào trong tuần, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh sau đây nhé các bạn!
Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh

Cá hấp hành gừng với vị mới lạ sẽ làm cả nhà bạn mê mẩn nhé!

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm cá hấp hành gừng

  • Cá rô phi: 1 con (500 gr)
  • Nấm hương: 10 cái
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Hành hoa, thì là, rượu, nước tương, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, bột nghệ.

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 2

Cách làm cá hấp hành gừng

  • Gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ 1 mẩu nhỏ còn lại thái chỉ. Hành hoa, thì là rửa thật sạch thái khúc.

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 3

  • Cá rô phi đem đánh vảy, moi ruột, bỏ mang, cạo sạch màng đen trong bụng cá rồi rửa lại với nước cho sạch, để ráo nước. Dùng dao khứa vài đường trên thân cá rồi ướp cá với 1 muỗng ăn cơm rượu, 1 muỗng ăn cơm dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng ăn cơm hạt nêm, 1 muỗng cà phê gia vị, ít hạ tiêu và chỗ gừng băm thật nhỏ. Để cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho cá thấm gia vị.

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 4

  • Lấy cá ra khỏi tủ, dùng ⅔ (hai phần ba) chỗ hành, gừng, thì là lót xuống đáy cá và nhét vào trong bụng cá. ⅓ (một phần ba) chỗ gừng, hành hoa, thì là còn lại thì rắc lên trên đĩa cá.

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 5

  • Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở với tí xíu nước rồi cho cả nấm và nước dội lên trên đĩa cá. Cho vào nồi hấp, hấp cách thủy trong vòng 30 phút là cá chín.

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 6

  • Cho cá hấp hành gừng ra và ăn nóng, có thể chấm thêm cùng nước mắm gừng pha chua ngọt.

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 7

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 8

Cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 9

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi thơm nồng quá ngon miệng cho bữa ăn ngày mưa lạnh mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhỉ? Tin chắc rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

công thức sườn sốt dưa chua mực rim cay cach xay sinh to bo cách làm mướp trộn chua ngọt KIMCHI che long nhan hat sen ngon thit bo nau khe kho ga khâu felt rau cau dừa dứa cach nấu canh công thức gỏi bạch tuộc cach lam chao luon đơn giản lại ngon Canh rau canh cua đồng kem dâu sô cô la bí đao nấu tôm món ý Bí quyết để có món ốc luộc sạch và nhóm bạn cánh gà tẩm mật ong nước tương che nuoc cách làm gà chiên ngon Vit nau mang khoai tây kfc khai vị cách làm bún sườn chua cach lam xa xiu thit heo Bình dị cháo mực Sài Gòn lam toi den bang noi com dien mía nấu củ năng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Hai gia vá gÃ Æ pizza tom rang thit bánh cheesecake Được ăn tôm vỗ ngao hao gung sa nem chua thit bo trứng rán ớt chuông canh rau đắng nấu tôm bún gân và bò viên mon hai san Xu làm ngô chiên giòn Hải sản hoành thánh chiên giòn chẠnem sữa chua thanh long súp rau chân vịt bánh cookies hạnh nhân vムnước ép thơm và dưa chuột làm sốt trái đào mang xao thit Dùng tho Ca duoi nuong cách ướp thịt thỏ sup miso thom ngon CÃƒÆ Kho món ngon cho bé chạo thịt bọc sả canh đậu hũ banh ran ngot ngon Mường nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly bÃƒÆ p bún bò húê chay kem trái kiwi nui xào bò cánh gà sốt cay pha trà cam phản Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè ca keo nuong cháo tôm phô mai thịt heo nướng sả bo kho khoai tây cach nau luoi heo pate công thức cá chim rim gừng tỏi bánh mì gà đay Hn muc don thit sot ca ngon bi ngoi don thit ngon sinh tố khoai lang gà phi lê chiên bánh mỳ hình cú sốt bánh pizza ca hap nuoc tuong sup bap non voi bo cà nuong canh ga nuong cay ngon suon sot me Trương Lệ mi xao bo bam bau hap ca hoi công thức bánh ngọt so xoan hap muoi nhồi thịt salad dua chuot xoai ngam cach lam tra sua ngon Nấm dùi gà Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng rán chả trứng khoai tây tỉa rau củ quả Sua hat sen cach lam goi mien thai xà lách nấu canh Quay thịt heo ca ri xuong heo xoài ngâm chả cá chiên săn cach nau mon ca bung cach lam thit nuong ngon pho cuon thap cam