Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu

Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu là món ngon với cá chín đều, thịt thơm bày lên đĩa ăn kèm rau sống. Phần lá ngải trong bụng cá tốt cho những ai bị đau đầu.
Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cá điêu hồng
  • 2 quả trứng gà
  • 20 gram lá ngải cứu
  • 2 quả cà chua
  • Thì là, hành lá
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 muỗng cà-phê mẻ
  • dầu chiên, bột nêm, nước mắm ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Cà chua,  hành, thì là rửa thật sạch, cà chua bổ kiểu múi cau,  thì là, hành lá cắt nhỏ.
  • Ngải cứu rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào tô, cho một ít bột nêm đều lên rồi cho vào hai quả trứng gà đánh tan.
  • Cá điêu hồng rửa sạch, khứa trên mình cá.
  • Trong một chiếc nồi hấp, cho lớp lá ngải lên trên.
  • Tiếp đến lót một lớp cà chua cắt mỏng đặt miếng cá vào trong, nhồi phần lá ngải ở Bước thứ hai(2) vào phần bụng cá phần trên mình cá sau khi được khứa.
  • Xếp tiếp lớp cà chua lên cá, nêm một ít nước mắm ngon, một lớp dầu chiên và thì là cùng một thìa cà phê mẻ.
  • Cho nước dùng –  hầm từ xương – vô xung quanh nồi hấp, bật bếp đun liu riu cho cá chín.
  • Khi phần nước dùng cạn từ từ rót tiếp đến khi cá được hấp chín.

Mẹo nhỏ

  • Có thể thay nước dùng bằng bia khi hấp cá.

Mong các bạn ngon miệng với món cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu này nhé .

Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu

Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca dieu hong hap ngai cuu ca dieu hong hap trung ngon ca dieu hong ngai cuu ca dieu hong thom ngon lam ca dieu hong ngon

Những Bài Đã TìmCách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng Cách làm cá thu kho củ cải cay cay kiểu Hàn Cách nấu món cá thu kho củ cải kiểu Hàn Cách chế biến món trứng cá thu kho tiêu. Cách làm cá kho kiểu Hàn Quốc Cách làm cá rim tiêu ớt Cách làm cá thu kho cà Cách làm cá thu kho cay Cách làm cá thu kho củ cải Cách làm cá thu kho sấu Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách làm cá thu rim mắm Cách làm trám kho cá thu Canh hẹ nấu nấm thịt và cá thu kho nước dừa làm mới vị giác gia đình Công thức làm cá thu kho cà chua ngon bổ chỉ trong 30 phút Công thức làm cá thu kho thơm ngon chỉ với vài bước giản đơn Đậm đà cá thu kho sấu Đậm đà cá thu kho tiêu Đậm đà đưa cơm với món cá thu kho ngon khó cưỡng Đậm đà trứng cá thu kho tiêu Đổi vị với bún cá thu kho dứa

khoai lang cắt sợi nướng giòn cach lam rau cau trung ga Dạo Vit long xoi hong cách làm cánh gà chiên xù cach lam goi bon bon bánh bông lan chocoalte tôm hùm hấp tỏi thịt rang tôm cach nau canh he ca thu kho trứng cuộn bằng lò vi sóng mon ngon vinh long mon tom tra chanh sinh to trai cay canh măng hải sản bánh mì cuốn xúc xích bơ Duoi bo ham Cang cua boc tom 3 món ngon cho mùa nấm Matsutake 脙 m chè xoài cam lam banh trung Trè æ½ cach lam kem da bao chã mousse chocolate 膼岷璵 Cach nấu canh kim chá Cún Khang Nộm mực đu đủ chua cay bầu kho mặn Cất đồ Thịt ga kho Nghe mi ca loc Muoi dua c º bánh rán chợ quê chuoi nuong nep cach lam com rang tom sườn hầm đậu kho tau cach lam canh mang suon nong hoi an kem bun Mon an ngon bít tết khoai tây Vừa bánh rán vừng Cà tím nướng than thơm nức mũi hấp trứng canh củ ấu nhẠm 脛茠n ấm Tu banh su phu chocolate mực sốt tương banh bread roll legging Món trai trai lam bo cuon nam kim cham mario chao bo cau tôm sú bánh kem Thực đơn hàng ngày Chung Ä au trồng cây món ngon ngày mưa rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT Xup Hạn lòng bàn tay cha ca thac lac hấp táo tàu với đường phèn salad cãƒæ Gio song tôm hùm và ngó sen bóp gỏi Ratatouille hap dan ba bau tranh treo tuong Paris mon chien Nhớ nồi thịt kho tàu ngày Tết CÃƒÆ Nuong Xuong rau câu bí rợ cach lam chạo gà hấp mắm búp bánh thit heo xao khoai mon nâu mon ngon cach lam kem cach lam gio heo hap ngon mì nấu kim chi canh cải thảo Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô cÃƒÆ thu rim Lam Rau Cau Dua banh pho mai dau hu ngon xôi đậu xanh lá dứa nghỉ lễ cãƒæ xoài cach pha nuoc cham bún bo Khéo Tay bắp xào bạc hà che dau trang cot dua chả gà lá lốt cach lam trung cut lon xao me dau phu ngon canh ca ro che bap cách làm gỏi Christine Hà rau câu làm mứt sua hat sen ngon công thức nướng cà