Món cá chiên này không những ngon miệng mà còn đẹp mắt nhé!
Cá chiên sốt cà chua kiểu hoa cúc đẹp mắt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram cá đã lọc xương (để nguyên da)- 50 gram bột mì- 2 quả cà chua- Tỏi, hành khô
Bắt tay vào hành động nào >:D<

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 1

Bước thứ nhất(1):

- Bạn để chéo dao khoảng 30 độ so với miếng cá rồi thái nhẹ từng lát nhưng không đứt da. Mỗi lát cách nhau khoảng 0,5cm. Khi thái được 5 - 7 lát như vậy rồi thì bạn cắt đứt thành 1 miếng.

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 2

Bước thứ hai(2):

- Với mỗi miếng cá vừa cắt, bạn xoay dọc ra và thái nhẹ (không thái đứt phần da) nhiều đường song song nhau, mỗi đường cách nhau khoảng 0,5cm. Sau đó, tẩm ướp cá với một chút nước mắm và hạt tiêu khoảng 10'.
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 3

Bước thứ ba(3):

- Phủ đều bột mì vào miếng rồi bỏ vào chảo dầu sôi, chiên vàng.
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 4
Bước thứ tư(4): 

- Các bạn phi thơm hành, tỏi băm rồi cho cà chua xắt nhỏ vào xào để làm thành nước sốt chua ngọt. Lưu ý hòa thêm một chút bột ngô vào để tạo độ sánh và bóng cho sốt.
Giờ thì xem thành quả của chúng mình nhé!
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 5
Xếp cá chiên ra đĩa rồi rưới sốt lên nào!

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 6
Cá vừa thơm vừa giòn, ăn ngon lắm!


Bạn có thể xem thêm:
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 7
Cá rán cam thơm ngọt khó chối từ

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 8
Cá ngừ bọc trứng cút chiên giòn rụm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán món cá hướng dẫn nấu ăn diy

ốc cà na xào cach nau lau ngheu chạo cá ca ngù lap xưong lam sua hat sen Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch hạt dẻ nướng vit quay bac kinh sôcôla b㪠Mẹo Văt dau công thức gà xào cay Ä áº¹p salad cam gà lá basil món xào Nga Nguyễn cách làm xôi chim bữa cơm ngon do thach vịt xào rau củ trang tri mon an Món ngon cá dìa Cơm trộn gà chip rán giòn Bánh chưng trà sữa rau câu món cá nướng Cạo Bánh mỳ chuối bánh Thịt heo khô Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may bánh rán đậu xanh độ Cà chua bi sup gà Thuc don hang ngay 10 ä au Bột sắn dây bữa cơm chiều công thức kem chanh dây Rượu nếp âm thực mi hai san xao gion Bà m ngôisao da day ham thao qua kem lạnh Tuyết Nguyễn Kim chi homemade ngon chuẩn gà nướng sữa chua banh panna cotta thạch đu đủ sữa tươi sa lát cam tận dụng vỏ hộp Thit heo qua chả mực đậu hũ tôm rang thịt ba rọi Nước cốt dừa long heo non xao rơm cach lam dua gop ga hap cach nau canh ngao chua đùi gà chiên giòn ngon Rau câu Xao dau hu chien cÃƒÆ chim kho mì trộn xúc xích Sắc salad rau củ đậu ngự mẹo chọn mua xoài sườn trừu vị giác cach nau mi bo chưng lam bo vien don gian MY quang Mẹo nhỏ với khoai tây cÃƒÆ kho lẫu cá kèo canh gà su su bí đỏ chiên xù gà ta nướng bơ Cách làm Bánh mì làm trứng muối cách làm cocktail Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích muối hành kho thá t com xao sà p cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT sà Šxe đạp Đậu phọng ca hoi sot cam trộn bỏng gạo cach lam tep kho rang top mo tôm hấp trứng cà chua cuộn thịt xông khói ª Vo buoi thịt ba chỉ nướng công thức gà rang lá lốt mứt cà hoc nau An mứt trái cà chua công thức nước ép dưa leo danh cách làm kem kiwi bánh cà chua bi Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm cach lam cut chien cach lam gio thu nem bi