Món ăn này được thay thế vi cá bằng bún tàu, vừa hợp túi tiền vừa chế biến nhanh lại không kém phần hấp dẫn. Bún xào trứng giá
Bún xào trứng giá

Nguyên liệu gồm có:
100 gram bún tàu
3 trứng gà
2 thanh giả cua xắt sợi
100 gram giá sống
¼ (một phần tư) củ hành tây cắt sợi
Hành hoa một ít
1 tép tỏi băm nhuyễn
 


Cách chế biến:

Bún ngâm nước cho nở, để ráo cắt khúc ngăn ngắn
  Giá nhặt bỏ chân rửa thật sạch, để cho thật ráo (vì món này xào phải thật khô ăn mới ngon)
Trứng cho vào một chút muối đánh tan.
Cho chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng súp dầu, phi tỏi và hành tây cho thơm.   Cho giá, bún tàu, giả cua vô xào, nêm muối, đường chút bột nêm và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay vào.   Đảo cho nhanh tay sau đó đổ trứng vào, xào tiếp đến khi trứng chín thì cho hành vào.   Tắt lửa xúc món ăn ra dĩa dùng nóng rất thơm ngon.

Lưu ý:
  Khi xào món này nên để lửa thật to món ăn mới thơm ngon và giá không bị ra nước, nên xào nhanh tay và thời gian xào chừng 2 phút. Nếu được khi xào nên tung món ăn trong chảo để bún được rời ra càng ngon.

Mong các bạn ngon miệng


 Bài và ảnh Richangyinshi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

thit ran MI an lien lẩu dui ga thom ngon thit ram tu xuyen mì bò thit quan sa Tra Sua canh cá hồi món thạch thịt băm ca duoi nuong thit nuong xa xiu dua xao chuỗi thit nuong sot dau phong Bánh nướng bánh Banh my thit quan mon nuong mat ong ngon cach nau chao chan de thit nuong ngu vi ngon bông cải xanh xào thịt bò mon goi nam kim cham bánh pudding thit nuong mÃƒÆ xoai lac enchilada stromboli ngọt lịm thit nuong ngu vi lau nam thom ngon thit nuong ngon uống trà xanh nước ép dưa hấu#5C4D8F" href="/index.php?q= làm thạch hoa quả thế nào"> làm thạch hoa quả thế nào nhiệm mam ca loc-color: #6DDF10" hẹound-color: #1FCF60" href="/index.php?q=thit nam bo">thit nam bo banh lot mon bun gao xao cat heo che chuoi chungss="label" style="background-color: #2A1B34" href="/index.php?q=lá nêp">lá nêp thit nuong mat ong vai dau muaound-color: #49C260" href="/index.php?q=thit nau ca rot">thit nau ca rot 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 mứt dừa nước ép hoa quả thit hêo chiên thit nai tron hoa atiso bắt mắt thit nai tron mon dua mật mía công năng thit luoc tron la chanh Bún chả giò giò lụa xào rau củ chocolate crinkles thit luoc cuon mam cham tom chua dua xao thit thit nac vai bồng thit luoc ngam nuoc mam thịt nấu đông kem chuối ốc quế cupcake mề gà om thit luoc cuon banh trang mùa lạnh thit lon xao nam ngon mam ruoc chung ngon mocktail hương táo thit kho trung ngon nướng bánh mì với bơ đường cach nấu cháo cua đồng thit kho trung don gian mam ca loc táo thit kho tieu ngon công thức bánh khoai lang vai dau mua thit kho thom che xoi nuoc khoai tay loc xoay thit kho tau ngon bắp cải tím thit kho tau cu cai cách muối củ kiệu mè tẩm cánh gà ruột heo xào cải chua thit kho tau chay làm bánh đúc bánh phồng lên huong dan nâu an hanh tay muoi can sốt chấm sa lát thit kho tau thom ngon sinh tố hoa quả chè sen đường phèn nom bo thit kho tau chay ngon lam ga ta quay gion bẠbí quyết chè thạch bắp spaghetti cÃƒÆ chua thit kho tau dua gia thạch bưởi đào bi ham hat sen ngon nước dừa banh MI thit kho sot chua ngot lÃƒÆ chanh thit kho tau aux thit kho ngon