Nguyên liệu
Bữa sáng của gia đình bạn sẽ trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn với món bún trộn thịt gà áp chảo. Cách làm món bún trộn gà áp chảo rất giản đơn. Hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món bún trộn gà áp chảo dưới đây nhé! Để làm món bún trộn thịt gà áp chảo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: - 2 gói mì gạo - 2 phần thịt đùi gà (khoảng 100g) - ½ (một phần hai) quả dưa chuột, thái sợi -¼ (một phần tư) củ cà rốt (thái sợi) - 1 cây xà lách, thái nhỏ - Hành khô chiên - Gia vị ướp gà: 1 củ sả; 15 gram tỏi băm thật nhỏ; 15 gram gừng băm thật nhỏ; 5 gram đường; 7.5ml nước mắm - Nước sốt: 1 củ hành khô; 1 tép tỏi; 2 quả ớt; 2 quả chanh; 45ml nước mắm; 30ml nước; 30 gram đường nâu; 15 gram tương ớt
-
1
Đầu tiên bạn băm thật nhỏ củ sả.
-
2
Tiếp theo bạn cho thịt đùi gà vào bát. Thêm các nguyên liệu ướp gà vào, trộn thật đều. Để thịt ướp trong khoảng 20 phút.
-
3
Tiếp đến là công đoạn làm nước sốt, tỏi, hành khô, ớt băm thật nhỏ, chanh vắt lấy nước.
Tiếp tục cho nước mắm, nước, đường nâu, tương ớt cùng nước chanh vào bát hành tỏi băm, khuấy đều.
-
4
Bạn đun sôi một nồi nước và cho bún khô vào luộc chín, sau khi bún chín bạn vớt ra để ráo
-
5
Đun nóng chảo, thêm một ít dầu chiên rồi cho gà vào áp chảo cho đến khi vàng nâu hai mặt hoặc cho đến khi thịt gà chín, dùng dao xắt thành các miếng vừa ăn.
-
6
Cuối cùng cho bún vào bát, lần lượt xếp các nguyên liệu như thịt gà, xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành khô chiên… rồi rưới nước sốt lên trên. Khi ăn, trộn thật đều tất cả các nguyên liệu nhé!
Món bún trộn thịt gà áp chảo có vị thơm ngon, cay cay chua chua của các gia vị thấm đều. Thịt gà áp chảo nóng hổi mang đến cho gia đình hương vị thơm ngon hấp dẫn không dừng được đũa. Bạn có thể chế biến món bún trộn thịt gà áp chảo làm bữa ăn sáng cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món trộn khác dưới đây nhé:
Xem ngay:
>>> Miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa
>>> Miến trộn hải sản ăn tuyệt ngon
>>> Các món trộn hấp dẫn ở Hà Nội
Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
