Món ăn nhẹ nhàng, thích hợp khi thời tiết oi nóng. Vị tôm khô ngọt tự nhiên cho ta cảm giác ăn no mà không ngán. Các bạn thử làm món này để thay đổi khẩu vị nhé. Bún tôm khô
Bún tôm khô

Nguyên liệu gồm có:

200 gram tôm khô to, 800 gram bún, 1 quả dưa chuột, ½ (một phần hai) búp xà-lách, rau sống, 4 nhánh hành lá, 1 muỗng súp nước cốt chanh.

Gia vị:

Đường, hạt nêm, 2 muỗng cà-phê tỏi xay, 1 muỗng cà-phê ớt xay, nước mắm.

Thực hiện:

Tôm khô ngâm nước nóng cho hơi mềm, vớt ra, để ráo, giã hơi giập.

Hòa tan 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 2 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước mắm và 1 muỗng súp nước sôi nguội.

Phi thơm 1 muỗng cà-phê tỏi với ½ (một phần hai) thìa súp dầu chiên. Cho tôm khô vào đảo trên lửa nhỏ. Rưới nước mắm pha ở trên vào, xào đến khi tôm khô ráo nước.

Hòa tan nước cốt chanh với 2 muỗng súp đường , 1 muỗng súp nước mắm và 2 muỗng súp nước lọc. Thêm tỏi và ớt xay vào, khuấy đều. xà-lách và rau sống xắt nhỏ. Dưa chuột thái sợi. hành lá xắt nhỏ cho vào bát, rưới vào 1 muỗng súp dầu chiên nóng làm mỡ hành. Khi dùng, cho bún, các loại rau, tôm khô, mỡ hành vào tô. Chan nước mắm.

Mách bạn:

Khi đảo tôm, hãy giảm gia vị tùy theo độ mặn của loại tôm khô mà bạn mua. Tôm có thể hơi ngọt để vừa miệng với nước mắm chua ngọt.       Theo Vào bếp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

canh chua hoa hien ly nước kho Cá ngừ thach dau Gà ta Sườn heo kho tiêu canh chua ca hoi ca thu kho nuoc dua Nui xào bò Mật ông ThuÃÅ cach lam dua leo nuoc cham ngon pizza thịt trứng cach tia hoa hong tu ca chua cach lam mut du du dẻo vi chanh day banh can hai san ngon tom nau ca ri thom com dep tron dua Nhi Mì vịt tiềm sÃƒÆ p che bi ngo ca chien dot ký sinh trùng Ca chien Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi Tháºch mon goi các món chay làm bánh gato đơn giản Miền Bắc nộm đu đủ bún thái salad cà mì gói xào chen ga kho ngon dưa bở cong thuc lam kem bo Chú salad nấm Chúng mình cùng học cách trang trí bánh tai heo ngam mam dau hu he Các món ăn ngon ở Đà Lạt nấu chè bí đỏ chim cut cách làm đậu hủ non buổi ngọt mát giái trứng xào Những món ngon banh donut hinh nhen Canh cá my y sot ngheu Ngộ xà lách trộn giấm bánh mì tươi Món ngon hồ Trị An níu chân du khách cach lam dua cai muoi chua man kho mắm sup băp Cạo cúm kỷ cách nấu banh canh cua thực phẩm đốt calo năng lượng Chung Lam đậu hủ ngâm tai heo với giấm bánh bột lọc nhân tôm sữa chua ngon Canh gà chiên Bánh trưng vi廙t banh bao thit kẹo mè lạc basic sponge cake recipe made with a rice cooker bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh cach lam banh tart tao so tay nau an cach lam banh phu thê cách làm bánh khoai mỡ miền trung ga bi do ngừa đột quỵ rau quả cách làm ốc cà na rang muối ớt cách làm chè thái khoai tây lốc xoáy thưc don mon ngon trang da súp khoai tây hành boa ro banh sua chua ngon cong thuc banh tieu Muối Chua bao tu nhoi thit dạ dày hầm Goi đu du spaghetti xao thom ngon roti ga crepe đào Mẹo vặt ăn uống Thái oc nhoi cua chien gion giáng sinh bánh giáng sinh Ý mẹo nhỏ Ca tim nuong bánh bông lan tắc Nấu xôi m㪠thit heo tron pizza mini Nấu lẩu đậu phụ luộc trứng muối bề hành lá muối