Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún thang

Bún thang là món ăn đã quá quen thuộc với người dân miền Bắc, với đầy đủ nguyên liệu từ thịt gà, giò lụa, trứng, tôm sẽ tạo nên một món ăn độc đáo và ngon.
Bún thang

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram gà
  • 200 gram giò lụa
  • 200 gram tôm khô
  • 3 quả trứng vịt
  • Bún, rau răm, ngò, hành
Hướng dẫn cách làm:
Bún thang

Bún thang
  •  Gà làm sạch: đổ 3 lít nước lạnh vào nồi, cho ít củ hành cắt lát mỏng và 1 chút muối vào, đun nước hơi nóng, thả gà vào.
  •  Luộc gà cho chín, vớt gà ra, xé nhỏ thành sợi.
  •  Cho ⅓ (một phần ba) tôm khô vào nồi nước dùng để nước ngọt.
  •  Khi nước dùng đã được, đem xuống dùng rây lọc kỷ nêm nước mắm, muối, bột ngọt vừa ăn.
  •  Chả lụa: cắt mỏng, cắt sợi. Trứng vịt tráng mỏng cắt sợi.
  •  Tôm khô còn lại ngâm nước độ 10 phút cho hơi mềm rửa thật sạch, đem giả nát chà cho bông.
  •  Rau răm, hành ngò, cắt nhỏ để riêng.
  •  Lót rau răm xuống dưới tô, sắp bún lên trên bày thịt gà, tôm khô, chả lụa, trứng tráng, mỗi thứ 1 góc, hành ngò để giữa.
  •  Khi ăn đun nước dùng cho thật sôi, dội lên trên tô bún cho 1 ít mắm tô. Món này ăn nóng mới ngon, nếu ăn được nên cho thêm một ít dầu cà cuống càng ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món bún thang này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun thang bun thang gio lua bun thang ngon

Trung Thu canh nghêu nấu bắp cải Đông trùng hạ thảo rong bien nấu chua nau bun cách làm bánh hoa hồng xôi hấp lá sen cua rang tỏi nước chanh diệt khuẩn đánh bóng canh củ nấu sườn heo mì thịt rán GA mon oc ngon Gà chien Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai nấu canh cà bát với sườn non lau cho mùa đông Khổ qua nhồi đậu hủ thịt gà cuộn lạp xưởng Cách làm Xôi Cốm bông Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm mon che trai cay ngon làm hoa giả Khai vị nấm thịt bánh mì kẹp hành tây giò lợn ninh giấm cach lam pudding cam mat ong súp bí rợ kem tươi cach lam canh chua tom dat nước uống chanh leo làm bánh cốm đỗ xanh banh khoai tây cơm chiên xù ngon nộm rau muống thịt bò ngon gỏi ớt chuông ca ngu kho nuoc mia cach lam muoi ot rang mon tom cuon ngon canh bóng thả món Tết món Bắc ca chem nuong sot mang tay bánh mít canh thịt bằm nấu nấm sot kem thịt b xot mu tat voi goi ga xe Nem chua cách làm xôi chim bồ câu lam duong fondant tu marshmallows biến ngay tet an gi suon nau rau cu huong dan lam banh ran ngon trứng rán lá ngải cứu Jambon kem so co la cach lam salad thach cam bánh mì trứng phô mai bò tái chanh bánh flan bí đỏ Trâm Phạm Khoai lang nướng chín vàng hấp dẫn sườn xào sả chay bánh cốm dẻo kem atiso Dẻo quẹo khoai sọ vàng sai lầm sức khỏe nui xòa hoa hẹ sinh tố đào bí ngòi kẹp thịt dưa cải chua trộn bò mon trung hap muối dưa muối ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt mi trung xao ga banh da chao luon banh da lơn cach nau mi y ga hoc cach lam dau Nau Bo kho há cảo nhân tôm riêu nấu cá cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng Ga xao canh chua ngo sen Đánh thức cach lam ga chien chua ngot mẹo rán không dính chảo bùn gÃƒÆ ham bút mi sot ca chua dấm táo dau hu uoi sa ngon Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt chiên gà xào sả ớt trộn cà pháo với mắm nêm mực ống sa tế dưa mắm thịt luộc bânh xèo xôi cốm dừa nạo cúng tết đoan ngọ thit kho to ca bong lau kho tieu Hải sản Khánh Nguyên Chung goi tai heo mon khoai lang chien gion may vá vịt om bia bánh bò an giang Mọc Những con phố ăn uống nổi tiếng ở mon chay bánh phô mai chua ngọt mi xao cai ngot thit bo bò tôm đút lò chân gà xào chua ngọt