Món bún riêu cua luôn có sức hút đặc biệt đối với những thực khách một lần tới với Hà Nội. Hãy học cách nấu bún riêu cua đúng phong vị xứ Bắc các bạn nhé.
Cách nấu bún riêu cua món ăn đặc biệt của miền Bắc

Từ bao đời nay, món bún riêu cua luôn có sức hút đặc biệt đối với những thực khách một lần tới với Hà Nội. Hãy học cách nấu bún riêu cua đúng phong vị  xứ Bắc các bạn nhé.

Xem thêm các món bún khác:

– Cách nấu bún bò

– Món bún thịt gà ngon

chuẩn bị sẵn:

– 1 kg bún tươi, 100 g thịt xay, 50 g tôm khô, 2 quả trứng gà.
– 3 quả cà chua, 3 bìa đậu phụ chiên.
– Hành lá, mắm tôm, đường, hạt nêm, tiêu, màu hạt điều.
– Xà lách, giá, rau thơm các loại tùy ý.

Nếu như bạn chưa từng học cách nấu bún riêu cua trước đây thì sẽ nghĩ rằng nó khá khó. Tuy nhiên, hãy bắt tay vào thực hiện nào:

– rửa thật sạch hành lá, đậu phụ, cà chua. Cắt thái vừa miếng các loại tùy ý.
– Cua đồng xay nhuyễn lược bỏ xác, để lắng. Sau đó cho vào nồi, nấu sôi cùng muối, hạt nêm, đường. Khuấy nhẹ để riêu cua kết lại, vớt để riêng ra bát.

– Xay nhuyễn tôm khô (sau khi ngâm), có thể dùng tôm tươi đã bóc vỏ nếu sẵn có.Trộn tôm với thịt xay, trứng gà, đầu hành băm thật nhỏ, tỏi băm thật nhỏ, cùng hạt nêm, đường.
– Vo viên phần hỗn hợp đã trộn, cho vào nồi nước riêu cua đang sôi.

– Cà chua xào sơ với màu hạt điều rồi cho vào cùng, nêm lại cho gia vị vừa đều cùng giấm bỗng, hạt nêm…
– Xếp bún vào bát, khi ăn rưới nước riêu cua vào, dùng nóng cùng rau sống các loại.


Rất giản đơn phải không? Sáng sớm mùa hè, chào buổi sáng cùng gia đình bằng một bán bún riêu cua giấm bỗng thì còn gì tuyệt vời bằng. Mong bạn sớm thành công với cách nấu bún riêu cua trên đây nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

Măng khô nấu lẩu bắp bò cà rốt hầm thịt bò thịt bò nướng mắm ruốc bánh cam cá hồi thịt xào kiểu hàn bữa cơm Hàng Ngang Sửa Thịt kho dừa chiên chả ngô tom chien sot kem bach tuoc nhung giam ngon cách làm thịt nguội bò kho đậu hũ bua com gia dinh don gian khoai tay tron mỹ phẩm handmade Chị Hoc nau ăn hai san um ca phao món lẠpizza nhỏ trang trí cho nhà đẹp bình trồng cây Món ngon súp bông cải công thức thạch nhân phô mai làm bánh mỳ vi廙t Khoà bò bít tết kiểu Đài Loan > chè táo đỏ hạt sen Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây sữa chua hoa quả chè trân châu nấu cùi dừa đồ chua cách làm cá kho măng Khi măng đắng Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Thái Bình banh mi cuon tom ngon tôm nhồi trứng muối rán mam chung hot vit món lagu món ăn noel cach nau canh ga mực sữa nướ nuoc Cham nhiet co the">nuoc chanh giai nhiet co the ruoc tom Jambon Cá hồi phụcolor: #D6C0EE" href="/index.php?q=măng muối">măng muối ta nem gà cua salad cà chua bi gà nướng le chung mat ong thịt gà chiên cà nuong bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.