Đây sẽ là món ăn sáng giản đơn nhưng chứa tình cảm của mình dành cho người mẹ thân yêu.
Bún móng giò bổ dưỡng cho mẹ - MN19983568

Dưới đây là món ăn sáng của chị Phạm Thị Hương Quý (Mã số bình chọn bài viết MN19983568), (Hải Phòng) dành tặng cho người mẹ thân yêu của mình.

Nguyên liệu gồm có:

- Móng giò: 2 cái cỡ vừa

- Thịt chân giò: 200 g (nếu thích)

- Cà chua: 3 quả

- Dứa: 1 quả cỡ vừa

- Bún: 300 g

- Hành khô: 2 củ

- Hành, răm, mùi, rau sống ăn kèm, ớt kiểm

- Gia vị: bột nêm, bột canh, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

bun mong gio bo duong cho me - mn19983568 - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Móng giò chặt miếng vừa ăn. Luộc qua nước sôi rồi rửa lại với muối cho sạch.

bun mong gio bo duong cho me - mn19983568 - 2

Bước thứ hai(2): Cho móng giò vào nồi áp suất, chế nước vừa đủ ninh nhỏ lửa tới khi móng giò chín mềm.

bun mong gio bo duong cho me - mn19983568 - 3

Bước thứ ba(3): Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, xắt mỏng. Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau. Rau thơm các loại rửa.

bun mong gio bo duong cho me - mn19983568 - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành với chút dầu chiên, cho cà chua vào xào, tiếp đó cho dứa vào đảo đều, nêm 1 muỗng bột canh.

bun mong gio bo duong cho me - mn19983568 - 5

Bước thứ năm(5): Nồi móng giò sau khi hầm chín cho ra nồi nhỏ, cho cà chua vừa xào vào đun nhỏ lửa, nếm nêm cho vừa miệng. Khi nồi canh sôi, hớt bớt bọt bỏ đi.

bun mong gio bo duong cho me - mn19983568 - 6

Bước thứ sáu(6): Bún chần nước nóng, cho vào bát tô, xếp móng giò, thịt lên trên. Thêm ít hành trẻ, hành, mùi xắt nhỏ rồi từ từ chan nước dùng lên trên và dùng nóng.

bun mong gio bo duong cho me - mn19983568 - 7

Bún móng giò ăn nóng quá ngon, nước dùng chua thanh nhẹ bởi vị thơm của dứa, vị ngọt mềm của thịt móng giò.

bun mong gio bo duong cho me - mn19983568 - 8

Món này đảm bảo mẹ mình sẽ rất thích!

Độc giả hãy bình chọn cho món ăn của chị Hương Quý nhé để có cơ hội nhận phần quà từ chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bún móng giò bổ dưỡng bún móng giò bún móng giò cho mẹ

nước ép khế nau bun oc làm chả đùm bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn sua dau tay chà Tam đeo Từ Thịt bò làm chả mực cà tím sốt mì gói kẹp phô mát cach tron goi ngon đỏ đất sét tart trứng mi somen ngon tôm ướp bia xèo Bun rieu banh canh chay huong dan lam ga nhoi xoi mi Y cach lam banh flan Trứng ngâm xoi hap la sen lẫu giày mới Lá dừa che cu sen ham nuoc mia súp khoai tây vịt nướng dưa chua lam tom rang ngon cach pha tra gung xoai công thức chè bột báng xoài tươi chả nấm thịt gà banh pancake lau ca ăn banh muffin bánh mỳ nướng Đinh tổ Cách nấu xôi dừa cùng Dụng cụ Cách tỉa hoa từ củ cải thảo mộc làm bánh pancake đặc sản Hà Nội cách nấu chè trôi nước AM Thuc Viet Nam gà rô ti súp cua bắp ngọt Gà ác com trung cuon salad tom sườn lau ca ngon cha ca ngon cach nau bun moc doc mung nghiền xot cam cach lam kem sau rieng dưa leo nhồi phô mai khéo tay trứng gà rán hẹ cách làm mứt dâu Quà my rau câu cà phê thit lơn Bạch Quả banh gato cuon chanh đào mật ong bap rang lac bot matcha NẤU thit nuong satay Cà ri vit mỳ xào tôm mắm ruốc chả cá lóc Nga Nguyễn thà nh tắc cúng cho bà PÃƒÆ Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc ruốc thịt mon bo sot tieu den Cac mon canh khoai tay vien chien gion mát lạnh canh rau ngon cách chưng mắm Thanh mát rau càng cua xốt cà ngon lẩu ốc Thit lon nấu xôi gấc thế nào kem hoa quẠHến cơm chiên tôm khô num che khoai thom ngon cha cua dong thom ngon Bun Bo hue à chà o hẠi sẠn làm bánh bèo ngon chạo tôm cá khỏe miến măng thịt heo xào salad cà chua bi tôm rim nươc côt dưa banh tom chien khoai món mực xào