Bữa sáng của bạn thường là bánh mỳ hay những đồ ăn mua ngoài quán thực sự mất vệ sinh và không đảm bảo được độ an toàn về vệ sinh thực phẩm điều mà hiện nay ai ai cũng phải suy nghĩ đến. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn một món ăn sáng rất dễ chế biến mà đảm bảo an toàn vệ sinh luôn ^^. Cùng tham khảo món bún gạo xào thịt bò nhé.
Cách làm bún gạo xào thịt bò cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

bun-gao-xao-thit-bo

Nguyên liệu cho món bún gạo xào thịt bò:

– 200 gr bún gạo khô

– 200 gr thịt bò phi lê

– 50 gr cà rốt

– 8 tai nấm đông cô

– 30 gr cần tây

– 1 trái ớt sừng cắt sợi

– 2 cafe tỏi băm, ½ (một phần hai) cafe ngò rí

– Gia vị: Muối, đường, tiêu, bột năng, bột ngọt, dầu chiên, nước tương.

Cách chê biến món bún gạo xào thịt bò:

Bước thứ nhất(1): Với bún gạo bạn cho vào nước ấm và ngâm cho mềm, chừng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Trần bún qua nước sôi rồi vớt ra nước lạnh rồi để ráo rồi cho một chút dầu chiên vào xóc để bún không bị dính nhé. Nấm đông cô rửa thật sạch và thái lát mỏng. Cần tây và bông hẹ bạn nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc chừng 4 cm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi.

Bước thứ hai(2): Thịt bò mua về bạn đem rửa thật sạch và thái miếng mỏng. Sau đó đem thịt bò đi ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe tỏi băm + 1 muỗng cafe đường + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe bột ngọt + ½ (một phần hai) muỗng  cafe nước tương + ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu và thìa ½ (một phần hai) cafe bột năng. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút để thịt bò mềm và thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Pha hỗn hợp: Lấy 1 bát nhỏ và bạn cho 2 cafe nước + 1 cafe đường + ⅓ (một phần ba) cafe bột ngọt, khuấy đều.

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp cho chút dầu vào chảo nấu nóng  và cho 1 muỗng cafe tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào săn bạn xào nhanh tay với lửa to thịt bò không bị ra nước sẽ săn và mềm hơn nhé rồi bạn trút thịt bò ra đĩa.

Bước thứ năm(5): Vẫn chiếc chảo đó bạn thêm 1 muỗng dầu chiên vào  rồi cho ½ (một phần hai) cafe tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến là cà rốt và nấm đông cô vào và đảo nhanh tay. Khi phần rau củ này hơi tái bạn cho cần tây, bông hẹ và ớt vào, thêm cùng 2 muỗng canh hỗn hợp, trộn thật đều khoảng 2 phút thì bạn đổ phần thịt bò vào xào nhanh tay cho rau củ và thịt bò quyện hương vị vào nhau và tắt lửa

==> Bạn cho bún xào ra đĩa rồi đổ phần thịt bò vừa xào lên trên rắc thêm chút tiêu và ngò rí nữa, khi ăn thì trộn thật đều lên vậy là bạn đã có bữa sáng với món bún gạo xào thịt bò ngon đúng điệu rồi. Cũng không quá khó để có một bữa ăn sáng ngon và đảm bảo cho gia đình thân yêu của bạn. Hãy cùng tham khảo những công thức nấu ăn ngon từ NauNgon.com nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh thit ga chum ngay công thức trứng chiên cuộn xà lách hat sen xao bo ngon Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm muc xao thom từ thịt heo khoai tây kfcckground-color: #8D948D" href="/index.php?q= tôm tươi xào hoa mướp"> tôm tươi xào hoa mướp cach lam suon nuong canh chua bap chuoi tôm bọc phô mai chiên Món cả chiến 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước tép MÃÆm lam banh deo cach lam banh flan than lon chien xu ngon thịt bò xiên que mon ga cuon cuon rau cu lam nam dui ga xao ngon huong dan lam pho chien phong ngon săn bánh xoắn tôm tươi xào trái vải Thực phẩm cho người mới ốm dậy 10 loại rau quả nên có trong thực đơn công thức sườn sốt dưa chua mực rim cay cach xay sinh to bo cách làm mướp trộn chua ngọt KIMCHI che long nhan hat sen ngon thit bo nau khe kho ga khâu felt rau cau dừa dứa cach nấu canh công thức gỏi bạch tuộc cach lam chao luon đơn giản lại ngon Canh rau canh cua đồng kem dâu sô cô la bí đao nấu tôm món ý Bí quyết để có món ốc luộc sạch và nhóm bạn cánh gà tẩm mật ong nước tương che nuoc cách làm gà chiên ngon Vit nau mang khoai tây kfc khai vị cách làm bún sườn chua cach lam xa xiu thit heo Bình dị cháo mực Sài Gòn lam toi den bang noi com dien mía nấu củ năng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Hai gia vá gÃ Æ pizza tom rang thit bánh cheesecake Được ăn tôm vỗ ngao hao gung sa nem chua thit bo trứng rán ớt chuông canh rau đắng nấu tôm bún gân và bò viên mon hai san Xu làm ngô chiên giòn Hải sản hoành thánh chiên giòn chẠnem sữa chua thanh long súp rau chân vịt bánh cookies hạnh nhân vムnước ép thơm và dưa chuột làm sốt trái đào mang xao thit Dùng tho Ca duoi nuong cách ướp thịt thỏ sup miso thom ngon CÃƒÆ Kho món ngon cho bé chạo thịt bọc sả canh đậu hũ banh ran ngot ngon Mường nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly bÃƒÆ p bún bò húê chay kem trái kiwi nui xào bò cánh gà sốt cay pha trà cam phản Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè ca keo nuong cháo tôm phô mai thịt heo nướng sả bo kho khoai tây cach nau luoi heo pate công thức cá chim rim gừng tỏi bánh mì gà đay Hn muc don thit sot ca ngon bi ngoi don thit ngon sinh tố khoai lang gà phi lê chiên bánh mỳ hình cú sốt bánh pizza ca hap nuoc tuong sup bap non voi bo