Nem rán
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt nạc vai: 300g.
- 30 gram miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.
- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100 gram giá đỗ, hành lá.
- 1 thếp bánh đa nem.
- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem rán.
Tôm kho củ sen
Nguyên liệu gồm có:
- Tôm to: 300g
- Củ sen: 300g
- Hành lá, gia vị vừa đủ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm kho củ sen.
Canh cua nấu bầu
Nguyên liệu gồm có:
- Cua đồng: 300 gr
- Bầu: 700 gr
- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh cua nấu bầu.
Gỏi rau má thịt bò
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram rau má
- 150 gram thịt bò mềm
- 1 củ hành trắng nhỏ, ½ (một phần hai) củ cà rốt, hành khô, tỏi, ớt, chanh.
- Gia vị: dầu chiên, nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu hào.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi rau má thịt bò.
Thạch sữa
Nguyên liệu gồm có:
- 400ml sữa tươi không đường
- 45gr sữa đặc
- 30gr đường
- 100ml kem tươi whipping cream
- 25gr bột gelatin
- 3 muỗng con nước
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thạch sữa.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
