Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

ghẹ hấp bia xôi lá nếp crep cuon trai cay ngon nam dong co bánh bông lan dưa leo gạo ba roi cuon rau cu ngon than lon boc vung chien Những quán súp cua ngon hấp cá rô phi với gừng Làm bánh Hương đồng công thức sấu ngâm đường gừng mẹ việt dạy con lòng lợn må å đồ trang trí từ gỗ Món Hap món ăn kèm cÃƒÆ kho xào rau cách làm đậu phộng đảo cá cơm ca nau dua làm gỏi tôm banh trang mach nha bun mang chay bánh mì táo nướng Cá chua nấu đọt rau rừng sinh to dau xoai l㪠cac loai khoaistyle="background-color: #99ECC4" href="/index.php?q=tôm su">tôm su thủy tinh lòng món chay nau sot vanground-color: #8782D8" href="/index.php?q=pate ngon">pate ngon banh mi ca hoi Trâu tim heo ham Pà te nuoc Cham Món goi ca tam ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc banh hap Canh bầu đùi gà áp chảo Mẹo để dầu ca vien rã đông CÃƒÆ Kho troi che mon4DF96B" href="/index.php?q=súp ghẹ xanh">súp ghẹ xanh trà táo cam gà ta quay thai trÃƒÆ heo quay kho cu cai banh tiêu chiên bánh doremon tá gá canh hến"label" style="background-color: #22FDA8" href="/index.php?q=Các món ăn ngon ở Đà Lạt">Các món ăn ngon ở Đà Lạt đẹp da Chà bông GIA XAO gà kho coca Đậu phụ bánh gạo nậm gà ngâm xì dầu ruốc nau an ngon mon ngon lạ sua dac dumpling cac loai khoai Cải xanh xào bò làm dạu phụ sua ngon ngon che dau do nuoc dua cách làm cá rô phi sốt cà chua chả tàu hũ ky bing su Miền Bắc món chay ngon Mon ech tam uop Năm mới ga nuong xien kieu thai than heo cuon Giải Nhiệt lò nướng banh kem chanh ngon che mon mon banh khoai mon chien bò xào giá kẹo khoai môn ướp thịt nướng salad cà gà xóc tỏi ca chua don thit patbingsu Cocktail nep nau cháo lươn cach muoi dua chuot Ngắm thịt ba chỉ xào hết Mã Mây trà sữa matcha rau củ nấu chay b㪠banh dua nuong Khoái bun kho kem vani phủ chocolate CHÃË