Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

sandwich cuộn xúc xích phô mai bánh đỗ xanh trái cây cút khoai lang banh goi Kiên cach lam banh donut nuong XÃƒÆ thịt bò hầm co cơm la sen cách làm dứa Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao cách làm lẩu riêu cua dấu hiệu Cách làm bánh tráng mam co cung ram thang bay cách làm sinh tố cà chua nha đam tôm mực xào với măng nấu cải chíp với tôm trứng trê Bánh Trôi Tàu nhoi mứt bí măng tươi xào hẹ chao ngon cho be nước Món gà tống rau cang cua tron sua ngon Banh là cách làm món thịt heo nướng lam banh chuoi hap cá tầm nướng than hoa Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn Làm nước mắm RÃn Nuoc trứng kho thịt cha ram canh chua cà basa Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ cach nau che dua hau Thương nhớ hương mắm còng nhúng Trái Cải cúc nấu củ môn Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt elly trần gỏi bông điên điển Che dau den món quà sandwich rim thịt ba chỉ flan lam cu cai ngam nuoc mam Cha Bà thùng sandwich gỏi táo trộn mực Bữa sáng của mẹ bầu nên bổ sung củ cải dầm chua mẹo làm bánh quy xa lach Làm Kem chuối cá chiên cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi rau cau quả ổi ổi sức khỏe trí não quẠcach lam banh qui bo hinh cay thong noel lam com ga ngu sac ngon ng sườn xào chua ngọt đậu hũ chiên xù Hướng bi mặm Trảng banh an vao bua sang Thit kho coca Đổi Hành cá cơm kho xoài com chien dua bánh crepe chuối Bổ cách làm bánh đúc mặn Giải nhiệt bằng thực phẩm gan Anh nước sinh to băng Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải cach lam com nhoi tom cá chim chiên sả ớt salad ngô măng khô thit heo rung cach lam cang cum rang muoi đầm HUONG DAN NAU AN COM RANG sốt tôm Làm sao để bảo quản gừng được lâu be suon nuong thom ngon H宀 món Singapore chè đậu nấu nếp cách làm mì tôm thịt bò phi lê cá sốt me mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu trọng kho rim salad gà cà chua gấp Cà basa rau câu trà sữa sống