Cách nấu bò sốt vang ngon không hề khó, ăn với bánh mì thì ngon quên sầu. Bò sốt vang thơm ngon hảo hạng sẽ khiến cả gia đình thêm ngon miệng trong ngày mát trời.
Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Nguyên liệu

Để nấu được món bò sốt vang thơm ngon nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu dưới đây nhé! Lượng nguyên liệu bạn nên cân đối cho phù hợp với số người thưởng thức nha!

- 800 gram thịt bò
- 1 củ hành tây
- 2 nhánh cần tây
- 3 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây cỡ vừa
- 170 gram nấm mỡ
- 240ml rượu vang đỏ
- 2 nhánh tỏi, băm thật nhỏ
- 950ml nước dùng bò
- 50 gram bột mì
- 2 lá nguyệt quế, xạ hương, hương thảo khô
- Muối, tiêu

 
  • 1

    Thịt bò bạn thái thịt bò thành từng miếng vuông khoảng 3cm rồi dùng khăn giấy thấm khô thịt bò.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 1

    Để món thịt bò thơm mềm hơn khi thưởng thức, nhất định bạn phải ướp gia vị nên thịt bò trước. Hai gia vị ướp thịt bò không thể thiếu là muối và tiêu. Tiêu bạn nên dùng tiêu tươi giã nhỏ thì sẽ tăng hương vị của món bò sốt vang hơn nhiều đấy!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 2

  • 2

    Sau đó, bạn rắc đều bột mì lên thịt và xóc đều sao cho gia vị và bột mì phủ đều khắp các miếng thịt.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 3

    Bắc nồi lên bếp, cho vào chút dầu chiên rồi bạn cho từng miếng thịt vào rán sơ sao cho vàng đều hai mặt của miếng thịt.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 4

    Khi hai mặt thịt bò đã săn lại, bạn gắp thịt bò riêng ra đĩa và tiếp tục nấu bằng nồi chiên thịt này nhé! Rán sơ thịt cho vàng đều hai mặt cách này giúp gia tăng món vị cho món bò sốt vang đấy!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 5

  • 3

    Tiếp tục cho hành tây vào đảo đều cho đến khi mềm trong khoảng 5-6’. Bạn có thể cho thêm chút nước nếu như nồi quá khô nhé!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 6

    Thêm chút tỏi băm vào đảo đều để tăng hương vị, đun thêm khoảng 5 phút nữa.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 7

  • 4

    Gia vị không thể thiếu để làm nước sốt vang đó chính là rượu vang. Bạn đổ rượu vang vào và đun cho đến sôi lăn tăn. Rượu vang giúp gia tăng hương vị món ăn và làm mềm thịt bò.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 8

    Sau đó bạn thả thịt bò vào nồi để đun trở lại nhé!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 9

  • 5

    Đến bước này, bạn cần dùng đến các loại lá gia vị để món bò sốt vang thêm ngon hoàn hảo. Chế nước dùng là gia vị: lá nguyệt quế, xạ hương và hương thảo khô. Trong quá trình đun cho bò sốt vang, bạn nhớ hớt bọt trong nồi, vặn nhỏ lửa, đậy nắp và đun trong một giờ.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 10

    Khi nồi vẫn đang sôi, cho rau củ đã cắt vào và đun thêm một tiếng nữa, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn là món bò sốt vang đã sẵn sàng để thưởng thức rồi bạn nhé!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 11

Thành phẩm

Bò sốt vang là món ăn thơm ngon được rất nhiều người thích ăn bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Trong những ngày trời mát trời, thú vị nhất khi được thưởng thức món bò sốt vang nóng hổi, hương thơm nức, thịt bò chín mềm cùng rau củ ngọt lừ, nước sốt sánh đặc... chấm thêm lát bánh mì thì chao ôi, ngon không tả nổi.

Xem ngay các món bò khác cũng thơm ngon không kém:

>>> Cách nấu bò kho ngon

>>> Cách làm bò kho ngũ vị

>>> Cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon hơn nhà hàng

Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 12

Bò sốt vang là một món ngon xứng đáng để các mẹ đảm đang trổ tài.

Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 13

Chúc các bạn thực hiện thành công món bò sốt vang này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

kho tộ Cá kèo kho tộ Bò nấu tiêu xanh màng dau hu sot nam huong thịt ba chỉ xá xíu thit nuong xa xiu moi la cac mon nương bánh qui yến mạch bo xao nam Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng cach lam thit xien nuong rau cu canh trung thit bam nấm rơm ga xao chè da bột trà xanh Ẫm nộm tôm chay máu cach lam muc sot cay Phần meo lam banh pha trà ngon banh bot loc nhan tom các món chiên cách làm dorayaki mon nhau cá thác lác cuộn cải hấp chuà Yen sao canh bi ngo nau lac xay cuộn lá móc mật mieng Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò mang om voi ca gan liệu pháp nghệ cam thảo trang trí nhà đẹp sa te Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng cach trang banh trang xào đậu que sinh tố bom và cà rốt quà valentine cach kho ca ngu Cốm rang cà nà u cach lam nuoc cot dua cà sốt tỏi Hương vị nem xứ nẫu Bình Định nước cốt thịt gà sả ớt xào nấu cà ri gà cà kho khoai tây nướng cach nau canh thien ly tom gà phi lê chiên giòn mì gà rim cach so che bo luon vit ap chao bàn tiệc cach lam banh flan Ä ua rau củ trộn bắp bò gà sốt tương giấm hoa quả mai chua lườn vịt rau càng cua trộn dầu giấm tram kho thit Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê nAu an ngon mut dua ca phe công thức mực muối kho mặn thạch trà xanh bà nh gẠo trà i tim Mì trứng xào vết cà phê phin món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon vịt ngon Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài cach nau lau lươn ca duoi sot so ngon Đấu hu bóng cá xào Cách làm tàu hủ ky Củ cải 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không Chè trôi nước cach nau sup nước mận nom ca rot uc ga xao non dua vịt kho sả tôm bột Gan ga bơ xào bắp lạp xưởng thịt cua những món canh đậu phụ ngon đậu hủ chiên lam pho suong sao 四方粽子 bun gia cay bi thinh chà bông làm cơm hộp đẹp tỉnh Phú Thọ soup thịt cua Làm sao để có món rau câu ngon cách làm siro ga tay quat cach lam trung muoi Canh rau món canh kiểu hàn Bà bầu nên ăn gì làm thạch mực ống làm salad Bia THIT HEO KHO