Món ăn không khó nhưng có hương vị thơm ngon, phù hợp cho cả trẻ con và người lớn, ăn chơi hay ăn trong bữa ăn gia đình đều được.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò fillet một ít

• Gia vị một ít

• Tiêu một ít

• Phô mai một ít

• Hành tây một ít

• Rau củ trang trí một ít

Cách Thực hiện:

1

Sơ chế thịt bò và rau củ quả.Bò xắt mỏng, ướp gia vị, hạt tiêu, đập cho mềm và dễ nấu. Để 15' cho thấm đều gia vị.

2

Hành tây thái que, bản 1 cm để cuốn thịt bò.Sau khi ướp thịt, cuốn thịt bò lên thanh hành tây, kèm một lát phô mai vừa ăn, cuốn chặt tay.

3

Tráng một lớp dầu mỏng lên chảo, chờ dầu nóng, bỏ thịt bò vào, thời gian vừa đủ để bò hơi xém vàng và hành tây chín không cay. Lật nhanh rồi lấy ra đĩa. Trang trí rau củ quả.

4

Thịt bò chín mềm không dai, ngọt ngon quyện với vị phô mai.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)