Bò bía mặn là một món ăn chơi dễ làm lại có nhều chất dinh dưỡng hãy cùng bắt tay vào làmcho ngừơi nhà cùng thưởng thức.
Bò bía mặn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ sắn (củ đậu) loại lớn
  • 2 cây lạp xưởng
  • 2 cái trứng gà (hoặc trứng vịt)
  • 100 gram đậu phộng
  • 3-4 tép tỏi lớn bằm nhỏ
  • Rau xà-lách, rau quế
Hướng dẫn cách làm:
  •  Rau xà-lách, rau thơm rửa thật sạch để ráo nước.
  •  Lạp xưởng hấp chín, đem cắt mỏng.
  •  Đậu phộng rang cho vỏ vàng giòn, bắc xuống, đãi vỏ, đâm nhỏ.
  •  Cho 2 trứng gà đập ra chén cho xíu nước mắm, bắc chảo nóng cho chút dầu chiên, nhanh tay xoay chảo chiên trứng mỏng vàng, cắt nhỏ.
  •  Tỏi bằm đem phi thơm với 1 muỗng súp dầu chiên, vớt tỏi ra riêng để tỏi ráo được giòn khi ăn.

Bò bía mặn 1

  •  Củ sắn (củ đậu) cắt nhỏ, dài đem xào cho thêm chút muối và 1 chén nước để củ sắn được thấm gia vị và mềm.
  •  chuẩn bị sẵn để cuốn bò bía: xếp tất cả nguyên liệu đã cắt ra dĩa.
  •  Bánh tráng trải ra dĩa, thấm ít nước cho bánh tráng mềm dễ cuốn, cho một ít lạp xưởng trải đều, thêm trứng chiên cắt nhỏ, trên là củ sắn, đến rau quế, xà-lách, cho thêm 1 ít tỏi phi và đậu phộng rang vào cuốn chặt tay cho cuốn bò bía không rơi ra khi cắn (củ sắn lúc xào phải còn nước để khi cuốn, bò bía sẽ không bị khô khi ăn).
  •  Cuốn lần lượt hết các nguyên liệu.

Bò bía mặn 2

  •  Cách làm tương chấm: nước tương hột xay nhuyễn mịn, pha với 1 chén nước, 2 muỗng súp đường, ½ (một phần hai) muỗng súp bột bắp (bột ngô).
  •  Bắc chảo phi thơm tỏi băm, cho hỗn hộp tương vào xào, thêm nước, đường và bột bắp, nếm nêm cho nước chấm có vị ngọt không mặn quá, xào đến khi tuơng chấm sền sệt, tắt lửa cho vào chén thêm ít tỏi sấy và đậu phộng rang lên trên.
Bò bía mặn 3

Bò bía mặn

Lúc ăn chỉ cần chấm với nước chấm và thưởng thức bò bía mặn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam bo bia man cach lam bo bia ngon cach lam nuoc cham bo bia mon bo bia man

coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc cơm thịt gà trứng huong dan lam mieng tron khăn len cach nau thit ba chi ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô đảolass="label" style="background-color: #F2A766" href="/index.php?q= cơm nắm chiên mặn"> cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều đậu bắp dồn thịt miso gợi suon truu ham ca ngon cach lam goi học nấu an soup gÃƒÆ bánh tráng thập cẩm banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon banh quy chocolate den bánh mì cuốn nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm các món thịt rang ngon công thức xôi trà xanh ẫm thực cahc lam bi do hap đào thit bo ham hat sen xào rau muống chay trứng hấp càng cua món Bắc cơm trộn Hàn Quốc bà nh gẠo lẠc phà Šcha ca sot ca chua cach nau dui ga chung tuong xoi lac MON GA sinh tố sữa chua chuối sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa an banh khoai tay pho mai Banh Chuoi nuong bánh Đức mien xao i cua chien gion bò khô Cách làm heo biến