Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò làm sạch sau đó dùng chày dần sơ qua cho thịt mềm.
Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, wasabi trải đều để khoảng 10 phút cho thấm.
Mướp tây rửa thật sạch, trụng sơ qua nước nóng, ớt chuông xắt vòng tròn.
Khoai tây rửa xạch xắt khúc chữ nhật nhỏ, chiên vàng. Trứng gà đập ra chén, chiên ốp la.
Đun chảo nóng với dầu chiên, cho thịt bò vào chiên tái, nhấc xuống.
Bày thịt bò ra, đặt trứng lên phía trên đĩa, trang trí rau củ, mướp tây, khoai tây xung quanh ăn kèm xốt.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)