Thịt rán vàng ươm với vị phô mai thơm ngậy bên trong sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn đối với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Biến tấu món thịt rán với nhân phô mai và thịt nguội - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 150 g thịt lợn thăn.

- 3 lát thịt lợn hun khói.

- 3 miếng phô mai lá.

- 1 quả trứng gà.

- Bột mì, vụn bánh mì (có thể thay bằng bột cà mì).

- Muối, tiêu.

Cách Cách chế biến:

image002-9272-1383364003.jpg

- Thái thịt lợn thăn thành 6 lát vuông to bản, không quá dày, dùng búa hoặc dụng cụ chuyên dụng dần mỏng thịt.

image003-8061-1383364004.jpg

- Ướp thịt với gia vị, muối, hạt tiêu.

- Trải 1 lát thịt thăn ra khay, đặt lên 1 miếng phô mai lá và một lát thịt hun khói rồi tiếp tục đặt thêm 1 lát thịt lên trên.

- Dùng chuôi dao dần chặt viền xung quanh miếng thịt và phô mai bên trong để khi rán không bị long ra ngoài.

- Ướp thịt với gia vị, muối, hạt tiêu.

image004-2797-1383364004.jpg

- Lăn miếng thịt vừa làm qua bột mì.

- Đánh tan 1 quả trứng, lăn thịt qua trứng.

- Lăn thịt qua vụn bánh mì hoặc bột cà mì trước khi đem rán.

image005-2358-1383364004.jpg

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên, đợi dầu chiên nóng bắt đầu cho từng miếng thịt vào chảo.

- Rán thịt vừa lửa cho tới khi vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu chiên và bày ra đĩa.

image001-2617-1383364005.jpg

Món thịt rán này có thể dùng kèm cơm trắng trong mỗi bữa ăn gia đình, ngoài ra cũng là một lựa chọn thú vị để chiêu đãi khách hay bạn bè trong những bữa tiệc liên hoan cùng với bánh mì, sa lát và một chút rượu vang.

TNP (theo chinacaipu)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nguội thịt rán Phô mai

Ot nhoi hap nuoc tuong xôi chè bánh sinh nhật chocolate ca me kho Cháo ga Để trở thành người phụ nữ thông minh mề gà xào chia se mam co tet cach lam xoai ngam tom cang sot hoisin ngon bãƒæ nh lam mut tac lòng cải cuộn chao dau xanh món bò kho banh bao thit chien sắn trộn dừa xoi dau xanh nuoc cot dua An"/index.php?q=cach nau che dau do">cach nau che dau do cach lam cha ca thac lac Nhiều Gà xé phay đậu hủ sốt tương hu tieu de nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng rau câu táo tươi smoothie dâu tây món ngon từ sa kê xoi ngâm Ä Ãªm siro bánh mì tôm chiên cảichua da Những món ngon Gà sả bánh snack táo Mực xào thập cẩm Bê chao Mộc Châu ngon quên sầu muộn Che hat de banh bong lan Bún ca ô mai chua Trung Quốc tôm xào me cach lam da heo tron banh trang khoai tay nuong kem dua hau hy snack cu sen bap ngon pizza bánh chưng Ngọt bùi canh khoai từ xanh mon kem che bien tu coc An cách muối cà chua ngọt bọt banh da cua hấp sò điệp bách hoa bánh mì nhân bơ sữa kim chi goi trung ga kieu thai ca chua nhoi thit Canh Cai đầu heo cháo gà ga nau pate gan sẠn Hòa: #BA009E" href="/index.php?q=Thịt chua hương vị hạnh phúc của vợ">Thịt chua hương vị hạnh phúc của vợ pha trà trái đào tà may Cách Đô bánh xèo các cách luộc gà không cần nước cach nau xoi man CÃÆu vãƒæ pha nước chanh vit co lung nón khoai tây nướng kiểu mới thit ga ham thuoc bac cach lam banh chung Hòa li nuoc uong ớt nhồi bánh lọc mực rim cay ổi Nau chao luon vit hẠp xôi chiên kẹp thịt mướp xào sinh tố nha gai cơn khau món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm Sáng tạo hay canh dưa chua cá Cách nhận biết bưởi da xanh Đừng ham muối dưa cải chua củ đậu xào thịt cá bông rang mặn bún bò khô RÃƒÆ Thịt Dê gÃ Æ om thịt bò nướng canh sấu rau nhút bánh trứng hồng kông lam com chien trung goi mang trang trí tết thịt kho củ cải