Không cần thịt hay nhiều dầu mỡ, một bữa ăn chay kết hợp những món quen và lạ vẫn sẽ hấp dẫn vô cùng.
Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay

MÓN ĐẬU:

Đậu phụ không chỉ gói gọn trong những món đậu rán, đậu dồn thịt hay canh đậu phụ thường ngày, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu lạ để biến món ăn quen thuộc này trở nên mới lạ và hấp dẫn. Trong công thức đậu kho coca, phần coca sẽ làm đậu phụ mềm và thơm hơn, lại mang hương vị rất đặc biệt nữa đấy!

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 1

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 2


MÓN RAU:

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 3
Trong những ngày đi chợ vội, chỉ cần một món rau luộc ăn kèm bát muối vừng giản đơn mà đậm đà là bữa ăn của bạn đã hoàn thiện hơn rất nhiều rồi!


MÓN CANH:

Thử một công thức canh chua không dùng thịt để đổi vị cho bữa ăn gia đình nhé! Không cần quá nhiều nguyên liệu, bạn cũng có thể nấu được một món canh chay ngon miệng và quen thuộc để cả nhà thưởng thức.

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 4

Cách làm món canh chua chay:

- Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn. Rửa qua nấm rơm với muối rồi cắt đôi, nhặt và rửa thật sạch giá đỗ, cắt rau ngổ thành khúc 3cm.

- Phi thơm hành khô, cho dứa và một nửa số cà chua vào xào qua. Thêm nước vào nồi, khi nước sôi, bạn thả me để dầm, sau đó đến đậu phụ, giá đỗ và phần cà chua còn lại. nếm nêm canh với gia vị sao cho vừa ăn, trước khi tắt lửa cho rau ngổ vào.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

- 3 bìa đậu phụ
- 100 gram nấm tươi
- 1 củ su su, 1 củ cà rốt
- ¼ (một phần tư) quả dứa
- 2 quả cà chua
- 50 gram giá đỗ
- Hành lá, ớt, gừng, rau ngổ
- 1 lon Coca-cola
- Muối vừng


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 5
bữa ăn giản dị chỉ toàn những món ngon lành

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 6
Thực đơn nhẹ nhàng dễ ăn cho tiết trời âm u

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay hướng dẫn nấu ăn món chay đậu phụ diy Thực đơn

³n cơm gạo lứt bánh tết Làm cốm cháo gan heo trứng bắc thảo cài cách làm mực nhồi thịt huong dan nau ca thit bo xao khế cach lam ca nuc kho thom Bat nau bánh giò ngon làm bò hầm bia paté mojito chanh vị bạc hà lẩu chua cay Chú Tiet canh Vân Thú vị với món sốt teriyaki nhật bản củ sen nhồi nếp canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot loc thom ngon hoàn thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chÃ