Không cần thịt hay nhiều dầu mỡ, một bữa ăn chay kết hợp những món quen và lạ vẫn sẽ hấp dẫn vô cùng.
Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay

MÓN ĐẬU:

Đậu phụ không chỉ gói gọn trong những món đậu rán, đậu dồn thịt hay canh đậu phụ thường ngày, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu lạ để biến món ăn quen thuộc này trở nên mới lạ và hấp dẫn. Trong công thức đậu kho coca, phần coca sẽ làm đậu phụ mềm và thơm hơn, lại mang hương vị rất đặc biệt nữa đấy!

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 1

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 2


MÓN RAU:

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 3
Trong những ngày đi chợ vội, chỉ cần một món rau luộc ăn kèm bát muối vừng giản đơn mà đậm đà là bữa ăn của bạn đã hoàn thiện hơn rất nhiều rồi!


MÓN CANH:

Thử một công thức canh chua không dùng thịt để đổi vị cho bữa ăn gia đình nhé! Không cần quá nhiều nguyên liệu, bạn cũng có thể nấu được một món canh chay ngon miệng và quen thuộc để cả nhà thưởng thức.

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 4

Cách làm món canh chua chay:

- Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn. Rửa qua nấm rơm với muối rồi cắt đôi, nhặt và rửa thật sạch giá đỗ, cắt rau ngổ thành khúc 3cm.

- Phi thơm hành khô, cho dứa và một nửa số cà chua vào xào qua. Thêm nước vào nồi, khi nước sôi, bạn thả me để dầm, sau đó đến đậu phụ, giá đỗ và phần cà chua còn lại. nếm nêm canh với gia vị sao cho vừa ăn, trước khi tắt lửa cho rau ngổ vào.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

- 3 bìa đậu phụ
- 100 gram nấm tươi
- 1 củ su su, 1 củ cà rốt
- ¼ (một phần tư) quả dứa
- 2 quả cà chua
- 50 gram giá đỗ
- Hành lá, ớt, gừng, rau ngổ
- 1 lon Coca-cola
- Muối vừng


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 5
bữa ăn giản dị chỉ toàn những món ngon lành

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 6
Thực đơn nhẹ nhàng dễ ăn cho tiết trời âm u

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay hướng dẫn nấu ăn món chay đậu phụ diy Thực đơn

đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me món ăn hàn quốc?q=sup dui ga cu sen">sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ dạyịt"> bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua tha hệ miễn dịchtự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon